Bu tarife göre lor keki, eşsiz kremsi aroması ve lor tadı ile yumuşak, havadardır. Bu, her gün süzme peynir pişirmek için en lezzetli ve en kolay tariflerden biridir. Ailemde genellikle bu kek uzun sürmez. Tamamen soğuyunca plakadan parçalanır.
Süzme peynirli kek pişirmek hiç de zor değil ve acemi bir hostes bile bunu yapabilir. Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri karıştırıp fırında pişirmek.
Bu şimdiye kadar bildiğim en iyi cheesecake tarifi!
Bu cheesecake tarifini mutlaka deneyin. Sen ve ailen buna bayılacaksınız!
İçindekiler:
- süzme peynir (% 5-9) - 400 gr
- un - 260 gr
- şeker - 1 su bardağı (200 gr)
- yumurtalar - 4 adet.
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ben.
- tereyağı - 40 gr
- kabartma tozu - 3 saat ben.
Adım adım tarif
1. 4 yumurtayı bir kaseye kırın ve 200 gr şeker dökün. Hafif köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Çırpılmış yumurtalara 400 gr süzme peynir ekleyin. Yine, pürüzsüz olana kadar her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın. İstenirse, süzme peynir bir daldırma blenderi veya bir doğrayıcı ile doğranabilir, ancak süzme peynirin küçük parçalar halinde kalması hoşuma gidiyor.
3. Bu karışıma 40 gr eritilmiş tereyağı dökün ve 4 yemek kaşığı ekleyin. ben. herhangi bir yağ içeriğinin ekşi kreması.
Her şeyi tekrar karıştırın.
4. Ayrı bir kapta 260 gr un ve 3 yemek kaşığı karıştırın. ben. kabartma tozu.
5. Unu kabartma tozuyla birlikte lor karışımının olduğu kaseye dökün.
Her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırıyoruz.
6. Hamur hazır, şimdi pişirme kabını hazırlayacağız.
Metal bir kekte pişireceğim. Kalıbın ortasını tereyağı ile iyice yağlayın.
İçine un dökün ve güzelce dağıtın. Bu, keki kalıptan kolayca çıkarabilmeniz için yapılır. Silikon bir kalıpta pişirirseniz, yağlamak ve un serpmek gerekli değildir.
7. Hazırlanan hamuru bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın ve kalıbın üzerine eşit olarak dağıtın.
8. 180 derece önceden ısıttığımız fırına kekimizi koyuyoruz. Yaklaşık 60 - 80 dakika pişirin. Pişirmenin son 20 dakikasında fırın sıcaklığını 10 derece düşürün.
9. Pişen soğuyan keki kalıptan çıkarıp bir tabağa yeniden yerleştiriyoruz.
Pastanın üstünü pudra şekeri serpin.
Süzme peynirli kek çok lezzetli ve orta derecede tatlı çıktı. Nemli yumuşak kırıntı ve hoş lor kremalı tadı kayıtsız kimseyi bırakmaz.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com