İçindekiler: Un, tuz, kuru maya, ılık kaynamış su, şeker, ılık süt, sıvı yağ, yağlamak için sıvı yağ
Pişirme metodu:
Bir bardak alın, içine maya, şeker ve su dökün, iyice karıştırın ve ılık bir yere koyun, köpüğün yükselmesi için akünün yanında durdum.
Unu bir elek ile bir kaseye dökün, ardından tuz, tereyağı, süt, maya ekleyin ve elinize yapışmaması için yumuşak hamur yoğurun, streç film ile örtün ve hamuru 1 saat ılık bir yere koyun.
Hamur yükseldiğinde, elinizle yoğurmanız gerekir.
Parşömen kağıdını fırın tepsisine koyun ve bitkisel yağla yağlayın. Hamurdan bir somun şekli verin ve parşömen üzerine koyun, bıçakla kesin.
Ilık bir yerde mayalanmaya bırakın, fırın ısınınca ısınması için fırını 200 dereceye ayarlayın. ısıyı 180 dereceye düşürmelisin hamur kabarınca 180 derecelik fırında pişirmelisin hazır olma. Fırından çıkarın ve hafifçe soğutun, bitti. dilimler halinde kesip servis yapın. Afiyet olsun.