Bu şenlik masası için harika bir meze, pişirin - misafirleriniz çok sevinecek 🤩🤤😋!!! Ve mevcut malzemelerle hazırlamak çok hızlı ve kolaydır. Ana şey, iyi gevşemeleri için yüksek kaliteli yengeç çubukları satın almaktır. #tatil #sunum #yengeç çubukları #süzme peynir #doldurulmuş yengeç çubukları #yengeç çubuk dolması #hamurda yengeç çubukları #hamur #tatil #tatil sofrası #meze #atıştırmalıklar #pişirme #fırın #hızlı lezzetli
İçindekiler: kaliteli yengeç çubukları, Hamur (cam = 200 ml):, un, süt, şeker, tuz, Dolgu:, süzme peynir, mayonez (süzme peynirin yağ içeriğine bağlı olarak), sarımsak, doğranmış dereotu, Tuz ve karabiber, İsteğe bağlı:, yumurta sarısı yağlayıcılar
Pişirme metodu:
Hamur: Unu şeker ve tuzla karıştırın, yavaş yavaş süte ekleyin ve yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun.
Doldurma: süzme peyniri bir çatalla iyice yoğurun, mayonez ekleyin ve karıştırın, kalın bir macun kütlesi almalısınız.
Kıyılmış sarımsak, dereotu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
Hamuru ince bir dikdörtgen tabaka halinde açın, yengeç çubuklarının sayısına göre parçalar halinde kesin. Bir dikdörtgen ile çalışırken, kalanını mutlaka bir havluyla örtün ki hamur savrulmasın.☝️😉
Yengeç çubuğunu yavaşça açın, dolgu ile iyice yağlayın, sıkı bir rulo halinde döndürün.
Hamur dikdörtgenini biraz daha açıyoruz, yengeç çubuğunu kenara koyup katlıyoruz, dikişi iyice sıkıyoruz ve kenarlarını katlıyoruz.
Ruloları parşömen kaplı bir fırın tepsisine yayarız, dikişleri aşağı doğru çeviririz, üstünü gevşek sarısı ile yağlarız.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin. R Fotoğrafta gördüğünüz gibi bazı çubuklarım açıldı. Bunun olmasını önlemek için, hamurun ince fakat eşit bir şekilde sallanması ve kenarların iyi sabitlenmesi gerekir.
Afiyet olsun 😋!!!