#cookpad4 #julien #precept #Lezzetli Mutlu Yıllar Yemek Masası! Cookpad'in dördüncü yıldönümünde tüm Cookpad'leri, yönetimi ve çalışanları tebrik ederiz! Size ilerleme, başarı, kendini gerçekleştirme, refah, gelişme, hedeflere ulaşma ve yeni ufuklar fethetme diliyorum!!! İyi bir ruh hali, sıkı sıkıya bağlı ekip, her zaman yardıma ve desteğe hazır!!! Hepimize iyi bayramlar!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
İçindekiler: Dolgu:, - petrol mantarı, - tavuk fileto, - soğan, - suluguni peyniri, - tuz, karabiber, baharat, Sos:, - %1,5 süt, - tereyağı, - un, - hindistan cevizi
Pişirme metodu:
Tüm yiyecekleri hazırlayın. Mantarlar dilimler halinde kesilir. Soğanı ince doğrayın, eti küçük parçalar halinde doğrayın.
Mantarları bir tavada kızartın, suyu çıkar çıkmaz soğanı ekleyin ve pişirin. Tat vermek için tuz ve karabiber baharatları ekleyin.
Eti ayrı olarak kızartın, tadına tuz, karabiber, baharat ekleyin.
Eti mantarlarla karıştırın, biraz güveç yapın.
Peyniri rendeleyin, peynir çok yumuşak olduğu için blenderdan geçirdim. Peynirin üçte birini dolguya ekleyin.
Sosu hazırlıyoruz. Tereyağını bir tavada eritin. Un ekleyin, kızartın.
Sütü azar azar ekleyin, topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın.
Sos koyulaşınca hindistan cevizini ekleyin, karıştırın, tekrar ısıtın. Sos hazır.
Kalıplara iç harcı koyuyoruz, üzerine sosu döküp rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 25 dakika pişirin. Sütlü jülyenimiz hazır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. 😋
Kalori sayanlar için: