Doğum günün kutlu olsun sevgili Cookpad #kukpad4 Çok sulu kekler elde ediliyor! Bir muz kaldıysa ve zaten çok olgunsa, bu tarif için kullanmaktan çekinmeyin! Bademleri en sevdiğiniz fındıklardan biriyle de değiştirebilirsiniz.
İçindekiler: Un, kabartma tozu, tarçın, tuz, süt, bıldırcın yumurtası, bitkisel yağ, esmer şeker, orta boy muz, badem, beyaz çikolata, dekorasyon için, beyaz çikolata, badem
Pişirme metodu:
Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birlikte eleyin. Cevizleri bir tavada hafifçe kavurun ve doğrayın. Çikolatayı da küçük parçalara ayırın. Şekerleme çikolatası kullanıyorum, kırıntılar halinde geliyor, bu yüzden bütün olarak kullanıyorum.
Muzu çatalla ezerek püre haline getirin. Muzlara süt, yumurta, tereyağı ve şeker ekleyin. karıştırıyoruz.
Islak malzemelere kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru muffin kalıplarına yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 180°C fırında "pişirme" modunda yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Bitmiş muffinleri çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Süslemek için çikolatayı eritin, muffinlerin üzerine çikolata dökün ve dövülmüş fındık serpin. Afiyet olsun!