Fransızca'da domuz eti pişirmek için en basit klasik tarif, 1 cm kalınlığında et dilimlerine ek olarak soğan, domates, mayonez, tuz, biber ve peynir gerektirecektir. Gnocchi, patates, peynir, ıspanak, balkabağı ve daha fazlasıyla yapılabilen, un bazlı İtalyan köfteleridir. Ve gnocchi oldukça ayrı bir yemek olmasına rağmen, et veya balık için garnitür olarak da kullanılabilirler. Yazar Julia'ya ilham verdiğiniz için teşekkürler @cook_24933505
İçindekiler: Domuz eti, Hardal, Şalgam soğan, İri domates, Peynir, Tuz, biber, Kafkas baharatı, şerbetçiotu - suneli, Gnocchi sosu için:, Pesto sos veya zeytin, fesleğenli yağ (sonbaharda hasat ettim) veya sadece otlu zeytinyağı, Patates gnocchi, Mayonez, Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ pişirme
Pişirme metodu:
Eti durulayın, kurutun. Eti liflerden kesiyoruz, her iki taraftan bir çekiçle iyice dövüyoruz, tuz ve karabiberle ovuyoruz. Baharat serpin.
Doğranmış soğan ve hardalı ekleyin. 5-10 dakika marine edelim.
Eti bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Etle marine edilmiş soğan, etin üzerine konur. Mayonezli et gezdirin. Mayonez üzerine domatesleri yayın, daireler halinde kesin.
Serpin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Önceden ısıtılmış fırına 200 -220 derece sıcaklıkta 30 dakika pişene kadar koyuyoruz.
Otlar ve herhangi bir garnitür ile servis yapın. Patates gnocchi ile yerim. Tarif ektedir. Pişmiş gnocchi'yi bir kaseye koyun, fesleğen yağını ekleyin ve hafifçe karıştırın! Etleri Fransızca ve terbiyeli gnocchi'de bir tabağa yaydık. Otlar serpin. Afiyet olsun!