Festival masasında bile kullanışlı olacak oldukça basit, ama şaşırtıcı derecede lezzetli bir başka tarif). Üstelik tarif istediğiniz kadar değiştirilebilir ve farklı dolgular kullanılabilir. Masadaki böyle bir çelenk hiç oyalanmaz))). #pişirme #puf böreğinden börek #puf böreği #turta
İçindekiler: Puf böreği, Pastırma (2 çelenk için 150 gr yeterli olsa da yaklaşık 100 gr), Haşlanmış yumurta, Sarısı, Peynir, Arzu edilirse üzerine serpmek için susam
Pişirme metodu:
İlk hamur parçasını dikdörtgen şeklinde açın. Daha sonra dikdörtgeni ikiye bölüyoruz ve her bir yarıyı üçgen olacak şekilde çapraz kesiyoruz. Aynı işlemi ikinci kat hamur için de yapın. Toplamda 8 üçgenimiz var.
Fırın tepsisini parşömen veya silikon mat ile kaplıyoruz ve fotoğraftaki gibi üçgenlerden bir daire çizerek üst üste koyuyoruz.
Ardından, her üçgenin üzerine bir parça domuz pastırması yerleştirin.
Daha sonra haşlanmış yumurtaları kesip halka şeklinde yayıyoruz ve üzerine yumurtaları peynir serpiyoruz.
Daha sonra hamurun serbest kenarını alıp içe doğru sarıyoruz ve bu işlemi tüm uçlarıyla yapıyoruz.
İştah açıcı bir renk için, elde edilen çelengi sarısı ile yağlayın ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika (tarifte olduğu gibi) pişmeye bırakıyoruz. 35 dakika pişirdim ama 20-25 dakika sonra kaç kere pişirsem de kek benim için hazırdı. onun). Lezzetli çay demleyin ve lezzetli hamur işlerinin tadını çıkarın))).