Lezzetli ve ufalanan bisküviler Bir fincan çay veya kahve ile... Bu arada, sütlü de bir vızıltı! 🧑🍳 Hamura ilk şeker ekleyenler Ortaçağ Müslümanlarıydı ve hamur lüks ve sağlıklı bir yemek haline geldi. İlk kurabiye tarifi, simya ve tıp üzerine bir İtalyan referans kitabında ortaya çıktı. Macaroons en lezzetlilerinden biri olarak kabul edilir... Taze pişmiş kurabiyelerin ilahi kokusuyla hiçbir şey karşılaştırılamaz! #kurabiye #çikolata #tatlı #pişirme
İçindekiler: yumurta sarısı, şeker, tereyağı, vanilya, kabartma tozu, un, beyaz çikolata, bitter çikolata
Pişirme metodu:
Yumuşak tereyağını şekerle beyazlaşana kadar çırpın. Yumurta ve sarısı ekleyin, karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyin. Vanilya. Elastik hamur yoğurun. Hamuru yirmi dakika dinlenmeye bırakın.
Hamuru 8 mm'den fazla olmayan bir kalınlıkta açın. Herhangi bir şekil kesin ve 15 dakika pişirin. 190° önceden ısıtılmış fırında. Sakin ol. {Kesmeden önce hamurun sıcaklığı 20°'yi geçmemelidir}
Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Kurabiyelerin yüzeylerini fırça yardımıyla beyaz çikolata ile kaplayın. Bitter çikolatayı bir torbaya dökün ve rastgele desenler çizin. Size yemek pişirmede iyi şanslar dilerim :) P.S. Daha iyi bir lezzet için hamura bir kaşık konyak veya likör ekleyebilirsiniz.