#games Minimum ürün setinden çok basit, lezzetli ve kokulu reçel. Deneyin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız.
İçindekiler: - mandalina kabukları; - şeker; - su; - limon
Pişirme metodu:
Mandalina kabuklarını akan su altında iyice durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Mutfak makasıyla kesmek çok kolay.
Kabuklardaki acılığı gidermek için, bir gün boyunca soğuk suda bekletilmeli, suyu 4-5 saatte bir taze olarak değiştirilmelidir.
Bir gün sonra, kabukları akan suda durulayın, suyun akmasına izin verin. Kabukları reçel pişirmek için bir tencereye veya kaseye gönderin, tatlı su ekleyin ve kaynatın. Şekeri dökün, kaynatın ve 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.
Çekirdekleri çıkarılmış limonu ince ince doğrayın ve reçele ekleyin. Kütleyi ara sıra karıştırarak düşük ateşte 40-45 dakika daha pişirin.
Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, soğutun ve buzdolabında saklayın. Mutlu çay! Hamur işlerine, tatlılara reçel ekleyebilirsiniz. Kabuklar şekerlenmiş meyve tadındadır ve hoş bir narenciye aroması ve tadı yemeklerinize lezzet katacaktır.