Çay için basit ve lezzetli hamur işleri tarifi her ev hanımında olmalıdır. Sütlü kurabiye, çok basit, çok hızlı ve lezzetli bir tarif. Kurabiyeler çok çabuk hazırlanır, ancak yumuşak, lezzetli ve ufalanır.
İçindekiler: Erik yağı. (oda sıcaklığında), Şeker, Yumurta, Süt, Kabartma tozu, Un, Vanilin, Üzerine serpmek için pudra şekeri
Pişirme metodu:
Bir kaseye yumuşak bir drenaj koyun.Tereyağı, şeker, vanilin ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyin, karıştırın.
Oda sıcaklığındaki sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Unun üzerine kabartma tozunu ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Unu yavaş yavaş eleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Bitmiş hamuru streç filme sarıyoruz ve 15-20 dakika buzdolabına koyuyoruz.
Hamuru parçalara ayırıyoruz ve her bir parçayı 1 cm kalınlığında bir demet haline getiriyoruz ve bu demeti 3-5 cm uzunluğunda parçalara ayırıyoruz.
Kurabiyeleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yaydık ve açık altın kahverengi olana kadar 20 dakika 180 ° C'de pişirdik.
Bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri serpin.
Mutlu çay!