100 gr başına KBJU: 105/11.8/3.1/7.2
İçindekiler: Baz, Pirinç unu, Yumurta, Doğal yoğurt, Kefir, Keçiboynuzu/kakao, Kabartma tozu, Tatlandırıcı, Dolgu, Yumuşak süzme peynir %0, Lor krem peynir, Jelatin, Su, Tatlandırıcı
Pişirme metodu:
Bir kapta yumurta, yoğurt, kefiri karıştırın ve biraz çırpın.
Kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru bir kalıba (herhangi bir, hatta silikon, hatta plastik bir kap) kaydırıyoruz ve mikrodalgaya koyuyoruz, maksimum güçte 5 dakika pişiriyoruz.
Doldurmak için yumuşak süzme peynir, peynir ve tatlandırıcıyı karıştırın.
Jelatini ılık suyla karıştırın ve 15-20 saniye mikrodalgaya gönderin, çıkarın, karıştırın ve jelatin tamamen eriyene kadar 4-5 kez tekrarlayın, tane olmamalıdır. Ana şey kaynatmak değil!
Yavaş yavaş, jelatin lor karışımına eklenir, bir spatula ile karıştırılır, ardından bir blender ile dövülür.
Lor karışımını bisküvi kalıbına dökün ve bir gece buzdolabında bekletin.
Üzerine şekersiz rendelenmiş çikolata serpilir. Afiyet olsun. 🥰