Yapımı çok hızlı ve çok lezzetli bir kek. Hamurun içindeki portakal notası pastaya hafif ve taze bir his veriyor.Benim için bu tarif hızlı ve kolay pastaların favorisi oldu. Herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz, ancak benim zevkime göre kuş üzümü en iyi hamurun portakal aroması ile birleştirilir. #oyunlar #turta #kek #yoğurt #portakal #kuş üzümü
İçindekiler: un, kabartma tozu, tuz, şeker, portakal, yumurta, bal, kalın kefir, tereyağı, kuş üzümü
Pişirme metodu:
Bir portakalın kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın. 70 ml meyve suyuna ihtiyacımız var. ⚠️ Yeteri kadar portakal suyu yoksa marketten aldığınız meyve suyu veya 70 ml'ye kadar su ekleyebilirsiniz. 🔰 Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve lezzet ekleyin. Karışım.
Yumurtalara sıvı bal ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. 🔰 Ardından portakal suyu ve kefir dökün. İyice karıştırın.
Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün. Eritilmiş tereyağını hemen ekleyin. 🔰Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bunu bir çırpma teli ile yapabilirsiniz. Ben mikser kullandım. Hamur ekşi krema kıvamında olmalı, hafif akışkan olmalı, ancak kaşıktan çıkan izler yavaş yayılmalıdır. Hamur sıvı ise, bir yemek kaşığı un eklemeniz gerekir.
22 cm'lik bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Üzerini kağıtla kapladım. 🔰 Hamuru dökün, düzeltin. 🔰 Üzerine çilekleri serpin ve hafifçe bastırın. 🔰 180 derecede yaklaşık 35 dakika kuru bir kıymık olana kadar pişirin.