İçindekiler: - tereyağı, - pudra şekeri, - doğal yoğurt, - yumurta, - tuz, - vanilya şekeri, - un, - kakao, - soda, - kabartma tozu, - kırmızı helyum boyası, Krema, - krem peynir, - krema, - pudra şekeri, İsteğe göre doldurma - herhangi bir meyve reçel
Pişirme metodu:
Tereyağını pudra şekeri ile çırpın.
Ardından doğal yoğurt, yumurta, tuz ve şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz.
Sonra kuru malzemeleri bir elek - kakao, kabartma tozu, soda, un ekleyin. Topak kalmayacak şekilde çırpma teli veya mikser ile çırpın.
Bundan sonra, hamuru kırmızı jel ile boyayabilirsiniz - yaklaşık 1 yemek kaşığı ekledim, ancak renk yoğunluğunu yerinde ayarlamak daha iyidir).
Yaklaşık 50 dakika 180 gr ısıda pişiriyoruz, ilk 30 dakika fırını açmamanızı tavsiye ederim daha sonra bisküvinin hazır olup olmadığını bir şiş ile kontrol edip süreyi ayarlayabilirsiniz. ~ 26 cm bir şeklim var.
Krema çok basit bir şekilde hazırlanır - krema, krem peynir ve toz birlikte çırpılır. Krem çok yoğun çıkıyor - bu normal.
Bisküvi soğuyunca dışbükey üst kısmını kesip öğütüyoruz ve düz tabanı üç keke bölüp kremalı keki topluyoruz.
İstenirse kekler şeker şurubuna batırılabilir ve dilerseniz kremanın ortasına bir girinti yapıp reçel ilave edebilirsiniz - çok lezzetli olacaktır. Bitmiş pastayı kremanın geri kalanıyla kaplayın ve kapağımızdan kırıntıları serpin. Benim de narla süslediğim çok güzel bir kadife kek çıkıyor.