Küçük salyangozlar yapabilir veya büyük bir turta yapabilirsiniz. En sevdiğim tuzlu pasta. Hazırlanması kolay. Orijinal görünüyor.
İçindekiler: Dondurulmuş ıspanak, Adıge peyniri, sert peynir, susam, çörek otu, tuz, karabiber, köri, mayasız milföy (2 kat)
Pişirme metodu:
Çözün, ıspanağı nemden sıkın, sıvıyı boşaltın.
Ispanağa 2 çeşit rendelenmiş peynir, bir tutam tuz, 1/3 çay kaşığı karabiber, 0,5 çay kaşığı köri ekleyin. karıştırıyoruz.
Her bir hamur yaprağı biraz açılır ve 4 özdeş şerit halinde uzunlamasına kesilir. Toplam 8 parça olacak.
Her şeritte, dolguyu tüm uzunluk boyunca eşit olarak yayın ve şeritleri parmaklarınızla sıkıştırın. Eller kuru olmalı, un serpebilirsiniz. İçini 8 sosis olacak şekilde dolduruyoruz.
Sosislerimizi ortadan başlayarak bir dikiş aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yaydık. Onları birbirine tutturuyoruz. Pastayı daha iyi kızartmak için - tatlı su veya yumurta ile yağlayın. Süslemek için üzerine susam serpin.
Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına 30 dakika, ardından 10 dakika daha 180°C'ye gönderiyoruz. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayın. Kek kızardığında hazırdır.