İlham kaynağım ailem! Onları tedavi etmeyi seviyorum. Ve bu yemek ailemizin favorilerinden biri) Tarif pek çok kişi için yeni değil ama bugün herkesle paylaşmak istedim🙏🏻
İçindekiler: Büyük ekmek kırıntıları, Yumurta, Göğüs filetosu, Provence otları, Tuz, karabiber, kızartma yağları
Pişirme metodu:
Göğsü küçük madalyonlar halinde kesin.
Madalyonlarımızı tuz, karabiber ve otlar serpin ve bir saat bekletin.
Ardından salamura madalyonlarımızı çekiçle biraz dövüyoruz.
Daha sonra çırpma teli ile 3 adet yumurtayı çırpalım ve göğüslerimizi ekmek için kraker hazırlayalım.
1 litre yağı 160-180 dereceye kadar ısıtıyoruz. Çok pişiriciyi "derin kızartma" modunda kullanıyorum.
Göğsümüzü yumurtaya batırın, sonra ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve hafifçe kızarana kadar kızartın!
‼️Çok önemli‼️ Fazla pişirmeyin, aksi takdirde külçeler çok kuru ve sert olur! Unutmayın - biraz altın kahverengiye kadar‼️ Tüm mükemmel kahvaltılar, öğle ve akşam yemekleri! Böylece eviniz ve sofranız tam bir kase olsun! Umarım bu basit ve yeni olmayan tarifi beğenirsiniz🌺😉