Bu orijinal HAVUÇ mezesi herhangi bir tatil masasını süsleyecek! Muhteşem ve zarif görünüyor! Konuklar sadece görünümü değil, tadı da takdir edeceklerdir.
Paskalya Pazarında, bu tür HAVUÇLAR şenlik masasında özellikle uygun olacaktır. Ayrıca bir çocuk tatili için böyle bir meze hazırlayabilirsiniz.
Orijinal HAVUÇ mezesini pişirmek kolaydır. Bayram günü bir gün önceden puf böreği yapıp içini lezzetli bir salata ile doldurmanız yeterli.
Bayram sofrası için özgün bir meze arıyorsanız en iyi seçenek bu. HAVUÇ mezesi - güzel, parlak, lezzetli ve sıradışı!
İçindekiler:
- mayasız puf böreği - 1 kg
- havuç - 1 adet.
- domates salçası - 1 çay kaşığı. ben.
- maydanoz - 1 demet
Dolgu:
- domates - 1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- haşlanmış tavuk filetosu - 500 gr
- haşlanmış yumurta - 4 adet.
- peynir - 100 gr
- mayonez - 4 yemek kaşığı. ben.
- tuz - tatmak
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Önce tüpleri hazırlayalım.
Hazırlanmaları için 1 kg puf mayasız hamura ihtiyacınız olacak.
Bir parça hamur alıp yaklaşık 3 mm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde biraz açıyoruz.
Hamuru 2 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
2. Her bir hamur şeridini bir tüp koni üzerine yuvarlayın. Koninin kendisinin herhangi bir şeyle yağlanması gerekmez. Hamuru masadan biraz kaldırıyoruz ve bir önceki dönüşte üst üste gelecek şekilde sarıyoruz. Lütfen sarım sırasında hamurun gerilmesine gerek olmadığını unutmayın, aksi takdirde pişirme sırasında çatlar.
Sonunda, pişirme sırasında tüplerin dönmemesi için hamuru birbirine çok iyi yapıştırın.
Hasır külahlarım 9 cm uzunluğunda ve daha büyük olan çapı 2,5 cm.
3. Hazırlanan tüpleri parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın.
4. Tüpler havuç olacağından, onlara turuncu bir renk verilmesi tavsiye edilir.
Bunu yapmak için, ince bir rende üzerine bir havuç ve üç tane alın. Rendelenmiş havuçları iki kez katlanmış gazlı bezin içine kaydırıyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
5. Meyve suyunun daha da parlak olması için 1 çay kaşığı ekleyin. ben. salça. Her şeyi karıştırıyoruz.
Hazırlanan boya ile tüm tüpleri yukarıdan yağlayın.
28 tüpüm var.
6. Her şeyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Şimdi tüpler için doldurmayı hazırlayalım.
Bir domatesi dörde böldük, çekirdeklerini çıkardık. Domates püresini küpler halinde kesin.
8. Uzun bir salatalığın yarısını çok küçük küpler halinde kesin.
500 gr haşlanmış tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilir.
9. Kaba rende üzerinde üç haşlanmış yumurta.
100 gr peynir de kaba bir rende üzerinde üçtür.
10. Doğranmış et, salatalık, rendelenmiş yumurta, peynir ve domatesi bir kaseye koyun.
Hepsi biraz tuz ve karabiber. 3 yemek kaşığı dolduruyoruz. ben. mayonez ve iyice karıştırın.
11. Hazırlanan dolguyu bir mutfak torbasına aktarıyoruz. Orada değilse, sıkı bir torba kullanabilir veya tüpleri bir kaşıkla doldurabilirsiniz.
12. Soğutulmuş fırınlanmış tüplerden konileri çıkarıyoruz. Kolayca çıkarlar.
Her tüpü pişmiş salata ile dolduruyoruz.
13. Maydanozdan küçük sapları koparıyoruz ve yukarıdan küçük bir demet halinde salataya yerleştiriyoruz. Çok sevimli bir havuç çıkıyor.
Böylece tüm çerez tüplerini havuç haline getiriyoruz.
Havuç Meze çok sıradışı, lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıktı. Hem yetişkinler hem de çocuklar böyle bir meze denemek isteyeceklerdir. Ayrıca tüpleri seçtiğiniz diğer salatalarla da doldurabilirsiniz.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com