Türk mutfağından çok lezzetli bir kahvaltı yemeği. Kabaklı böyle bir kahvaltı kokulu, orta derecede tatmin edici ve herkes bundan hoşlanacak. Yumuşak genç kabak, yumurtalı omlet ile iyi gider ve yeşillikler eşsiz bir lezzet verir.
Bu kahvaltının yapımı çok kolay ve hızlıdır. Günlük menünüzü büyük ölçüde çeşitlendirebilir. Ve figürlerini izleyen ve doğru beslenmeye bağlı kalan herkes tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
Kabak mevsiminde böyle bir Türk kahvaltısı hazırlayın, hem basit hem de çok lezzetli!
İçindekiler:
- kabak - 1 adet. (250 gr)
- yumurtalar - 2 adet.
- maydanoz - 1 demet
- tuz - tatmak
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Önce malzemeleri hazırlayalım.
250 g ağırlığındaki bir küçük kabak, önce dilimler halinde, sonra küçük küpler halinde kesilir.
Bir demet maydanozu kıyın. Maydanoz, dereotu veya yeşil soğan gibi diğer otlar ile değiştirilebilir.
2. Ayrı bir kapta 2 yumurtayı kırın, tuz ve karabiber serpin.
Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çatalla karıştırın.
3. Az miktarda bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya doğranmış kabakları koyun. Orta ateşte kabakları hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.
4. Buna kıyılmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
5. Çırpılmış yumurtaları sebzelerin üzerine dökün. Yumurtalar pişene kadar her şeyi bir spatula ile karıştırın. Kahvaltıyı orta ateşte pişiriyoruz, ortalamanın biraz üzerinde bile yapabilirsiniz.
Kahvaltı hazır, sıcak servis yapın.
5 dakikada Türkçe kahvaltı çok lezzetli ve doyurucu çıktı. Hızlı ve kolay hazırlanır. Mutlaka pişirin, çok beğeneceğinizi düşünüyorum.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com