olağandışı tarifi Borş yayınlayın. O kırmızı ve değildir... Yeşil! Evet şaşırmayın! Worth kez çalışıyor - ve bunu her zaman yemek.
yeşil borş için Malzemeler:
- Et kemik - 400g
- Patates - 3-4 adet (orta)
- Havuç - 1 adet
- Soğan - 1 adet
- Kuzukulağı - 150 ° C
- ıspanak - 150 ° C
- Yumurta - 1-2 adet
- un - 1 çay kaşığı
- Tuz, biber, defne yaprağı
- bitkisel yağ
- yeşillik
İlk aşçı et suyu (tuzlu su). Bu borshch yapmak için, domuz eti almayı tercih. Et piştikten sonra pota kemikler, kesim ve karşılığında o ayrı. Ayrı haşlanmış yumurta pişirin.
Şimdi patatesleri doğrayın ve et suyu içine koydu. Bu arada bir tavada soğan ve havuç zazharku yapmak. yağda sebzeler Fry, daha sonra un ilave edilir ve daha bir şey kızartmak.
Şu anda, ıspanak doğranır ve kuzukulağı, et suyu ekleyin. Sonraki zazharku sebze koydu. Tuz, istenirse tadı biber, bir defne yaprağı koyun. 5-7 dakika boyunca bütün buluşmanızı pişirin.
Yeşil çorba Ukraynaca hazırladı. Biz yumurta, haşlanmış ve yeşil ile hizmet vermektedir. İsteğe bağlı olarak, ekşi krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun, dostlarım!