Bu sarımsak ekmek yıllardır, bunun yerine pampushek çorba ile yemek çok lezzetli pişirin. Reçete yürekten, tavsiye yazma emin olun!
sarımsak ekmek için Malzemeler:
Un - 4.5 -5 fincan
Su - 2.5 su bardağı
Kuru maya - 1 paket
Tuz - 2 hamur kaşığı ve 1 çay kaşığı sos
Şeker - 1.5 yemek kaşığı
Sarımsak - 3-4 diş
Bitkisel yağ (tercihen zeytin) - 3-4 yemek kaşığı
2 çorba kaşığı yaklaşık - şeker, un ve maya ekleme ile karıştırılmış sıcak su 1 fincan. İyice artık karıştırın ve 10-15 dakika süreyle sıcak bir yerde bırakın ama.
Maya çalışmaları başladı ve artık hamur yoğurun. Geri kalan, su (çok sıcak), eklenti tuzu ve un dökün. hamur yoğurmak. Ilık bir yerde bir saat boyunca bir bez ve set ile Kapak, hamur bulandırmak.
hamur yükselir iken, sarımsak sosu hazırlayın. yağ karıştırın, zeytinyağı almak tavsiye edilir, ama mümkün ve ayçiçeği olduğunu. Yağ, sarımsak tuz ekleme ve bir pres aracılığıyla rendelenmiş veya sıkılmış. tuzu eritmek için karıştırın. Biraz yeşillik eklemek ister.
Bir saat geçti Yani, bizim hamur geldi. Bit yumrukladı ve formda yayılmış yağlanmış. somun şeklinde yapılabilir, ben 3-4 bölüme hamur bölmek ve bazı "somun" yapmak ister. Biz 15 dakika rasstaivatsya için sıcak bir yerde bırakın.
Şimdi test yüzeyi sarımsak sosu ile kaplıdır ve kahverengi oluncaya kadar pişirilir edilebilir. Sıcaklık 180 ° olarak ayarlanır. Afiyet olsun canım!