Ben pastırma bir parça var ve bugün paketinde pişirmek istiyorum. tarifi çok basit ve sonuç sade bir şekilde süper! Tutanak daha burada unsurlarıdır:
- domuz yağı
- tuz
- sarımsak
- toz karabiber
- dolmalık biber
- defne yaprağı
- herhangi baharatlar
Salo et katmanla almaya tavsiye - çıkıyor lezzetli. Rub yağ tuz ve karabiber. tadı tuzu alın ve biraz daha eklerseniz, korkma. Bacon - o ihtiyacı olduğu gibi tuz absorbe edecek bir ürün.
Şimdi (basın yoluyla sıkmak veya ince doğranmış) yağ sarımsak 2-3 karanfil ekleyip parça boyunca dağıtın. Sen keyfine herhangi baharatlar ekleyebilirsiniz.
En yaygın plastik torba alın yağ geri koymak, bir defne yaprağı ve birkaç karabiber ekleyin. parçalı büyükse, 2 parçalara bölün ve farklı ambalajlarda koydu.
bağlama paketleyin ve soğuk su tavaya bırakın. 1.5 saat boyunca pastırma pişirin. Ardından yağ tamamen ve sonra çöz soğutmak ve hizmet etmek için bekleyen, takımını çıkarın.
Hazır Bacon, folyo ile sarılmış, buzdolabında saklanır. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!