Sırlar, hayat, ipuçları hack ve sadece bu makalede en hassas ve sulu hamburger.
Bir bu zor pirzola içinde düşünürdüm? Yumurtayı, biraz tuz ve biber, bütün karışık yukarı ve yavru sürücü, ekmek ıslatmak, doldurma atın.
Ama nedense ve hiçbir orada... Ama her zaman olması gerektiği gibi her şeyi almaz. Ve sadece genç ev hanımı.
Yakında kırk sahip olacak bir arkadaş, var, bir enstitü oğlu, bir adam - ama hamburger bunu yapamaz.
Eğer herhangi bir olay üzerinde karşılarsanız, bayan her zaman "sarılmak gelmez." genelde ellerinde olarak kalitesiz yarı mamul hamburger şikayet Onun kelimeleri.
Ya da, kalıplanmış veya çiğnemek tam olarak zor değildir çok kalın et, kurutulmuş parçalar halinde dönüştürülmemiş - her bir bıçak ile kesilmiş olsun.
Bu köfte nesi var?
Nitekim, biz onlar gür ve sulu Burger olmadan önce bir hata yapmak çok zaman var.
Eğer sırları ve yaşam hack Bazılarınızın bildiği Fakat eğer Burger tüm dışarı dönecek - şaşırtıcı.
gizli №1 - Ne pişirmek?
ilk şey hangi eti bizim Burger olacak karar vermeniz gerekir.
Normal olarak:
- Elde edilen en sulu ve kalori domuz pirzolası.
- Bunu yaparsanız Kıyılmış domuz eti ve sığır eti karışımı1 ve 2: Bu o 1 yapacak daha iyi değil 3. Yani juiciness ve kalori dengelemek için.
- Saf kullanırken kıyma Çok kuru kuru riski yavru pirzola vardır. Nedenle, yağ veya domuz yağı, biraz sıcak süt veya krema eklemek için gereklidir.
- diyet olarak kabul tavuk köfteleriAma dryish elde edilir. Bu nedenle, yağ, erimiş tereyağı, süt veya diğer katkı olduğunu kazandırmakta sululuk eklemeniz gerekir.
-
kıyılmış hindi - aynı zamanda çocuklar için, şekil takip edenler için de ideal bir çözüm.
hindi eti kendisi oldukça sulu ve az kalori. Bir tavada kızartma ve buharda Ve Burger sulu.
Önemli!
Biz pirzola mincemeat içinde, hatta annelerimizi öğretilmiş klasik tarifi, galeta unu, yumurta ve soğan ekler.
Onsuz genellikle hamburger elde edilmez ve tüm biz özellikle hazırlamak istediğinize bağlıdır.
gizli №2 - hatta ekmek ihtiyacı var mı?
Tüm tarifler ve özellikle anneme göre, kesinlikle gereklidir. Ama bu doğru değildir.
Ekmek önceden onun hacmini artırmak için kıyılmış ete ekledi. yemek odası "tahıl" kek hakkında anekdotlar ve hikayeleri hatırla
Yani, ekmek daha az eklemek eklendi... kıyılmış. Tabii birleştirici rolü ekmek de çenesine oynar, ama çok önemli ve gerekli değildir.
Eğer yeterli doldurma varsa, ekmek başarıyla ile değiştirilebilir:
- yulaf (kuru)
- irmik
- kırıntıları
- un (biraz)
Ama yumurta olmadan iyi Burger sadece çıkmıyorlar. Bu tam olarak doğru olduğunu ve değiştirilmesi zordur.
Ayrıca, doldurma daima kıyma 1 kg başına 0.5 bardak oranında ılık süt eklemelisiniz. krem daha Hatta daha da iyisi.
Kullanım 3-4 yemek kaşığı - ne biri ne diğeri ise. l. şişman ekşi krema.
Gizli numara 3 - bizim her şeyi succulence!
olabilir doğranmış et zenginliği elde ve tek parça halinde çok daha kolaydır.
Her aile benim sekretiki var. bazıları üzerinde sadece yukarıda yazılır. Ve belki de en Bunlardan popüler - soğan sürü!
evet! Luke, çenesine pişman değilim. Ama herkes onu ya transfer sever.
Örneğin, kardeşim ve Detva hamburger, salata ve diğer yemekler dışarı almak soğan. O şimdi otuz sorunun gıda alışkanlıkları üzerinde sindirim etkisidir.
Bu nedenle, bu tür insanlar aksi "Juicy" köftesi gerekir.
sulu köfte nasıl pişirilir:
kıyılmış süt veya krema, ekşi krema ekleyin ve mayonez eşitlemek olabilir
Hamburger için dağılıyor ve daha muhteşem değil, sen çiğ patates ya da kabak rendelenmiş ekleyebilirler
Ekmek su gereklidir kaynar batırılmış, ancak süt, suda ıslatılmış olarak bir kırıntı kabarık ve havadar verecek
yay yapar olmadan, bir kıyma makinesi ilerlemek yapamıyorsanız, tüm suyu sıkmak için değil, bir bıçakla doğramak için daha iyidir
sığır ve tavuk Burger aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak, bitmiş doldurma çırpılmış yumurta beyazı eklemek önerilir.
Bu yollar deneyin ve hemen önünde Burger muhteşem bürünmeyecek ve şaşırtıcı derecede sulu alacak olarak göreceksiniz.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!