Benim haşlanmış domuz domuz tüm övgü, yani seninle benim tarifi paylaşmak istiyorum. Emin et lezzetli ve sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek oyum. Bu arada, yakında yeni yıl ve et ile öylesine bir reçete dikkat, tatil tablo için idealdir.
maddeler:
et
tuz
baharatlar (defne yaprağı, karabiber, kekik, kekik, kırmızı biber)
sarımsak
su
bitkisel yağ
Ben haşlanmış domuz domuz eti pişirmeyi severim (boyun - mükemmel). Ama domuz veya diğer et başka bir parça alabilir. Prensip hazırlanması aynıdır.
Yani, bir tavada, 2 litre su dökün. tuz 2 yemek kaşığı, 2-3 defne yaprağı, karabiber 6-8 bezelye, kekik 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı ekleme. Genellikle baharatlar ne gibi herhangi biri olabilir.
tuzlu su kaynatılır ve tamamen söndürüldü. Soğuk tuzlu su içinde yaklaşık 1.5 kg ağırlığındaki et parçası koydu. Tamamen tuzlu kapsamına alınmalıdır. 1 gün boyunca buzdolabında Hasat.
Daha sonra et kağıt havlulardan fazlalık nemi uzaklaştırmak. Biz küçük bir bıçakla delikler ve sarımsak nashpigovyvaem dilimleri olun.
2 çay kaşığı - Bir kapta bitkisel yağ, 2 ezilmiş sarımsak karanfil, karabiber ve tatlı kırmızı biber 2-3 yemek kaşığı karıştırın. Elde edilen karışım, her tarafta et sürün. Bu karışım aynı zamanda tadı diğer baharatlar / maddeler ekleyebilir.
Sonra et ipi veya ipliği, sargı. Bu et yoğun olduğu sağlamaktır ve dilimlenmiş zaman sonra ayrı düşmez. 2 Chasa (sıcaklık 180 derece) fırında önceden ısıtılmış pişirme ve gönder için kovan içine Et koymak.
Halat tamamen soğuduktan sonra et kaldırın. Sonra dilimler halinde kesilmiş ve hizmet vermektedir. Afiyet olsun canım!
Eğer satışı gibi, tarifini sevdiyseniz. Ayrıca yeni tarifler ve makaleleri eksik önlemek için benim kanala abone. Teşekkür ederim!