Bu rulo ağızda erir. iyi, sadece gerçek dışı yummy - Bu yağ ve et ve sarımsak hem de içerir. Böyle bir rulo hiçbir sosis alışveriş sonra istemiyoruz! Bu nedenle, yakında tarifi yazmak!
maddeler:
domuz yağı
tavuk but
sarımsak
tuz
baharatlar
Yaklaşık 1.5 kg ağırlığındaki bir yağ parça gerekir. Tüm mükemmel - et katmanları varsa Sadece parça oldukça ince (yassı) olması gerektiğini söylemek istiyorum. Daha sonra en uygun parça vermek - Eğer yağ satın aldığınızda arada, size roll olduğunu söyleyebiliriz.
Postum unutmayın. Daha sonra rulo lezzetli ve daha ihale almak, ince olmalıdır.
Bu nedenle, domuz pastırması uygun bir parça seçilmektedir. İyice cildi temizleyin. tuz, biber ve biber karışımı ile yok domuz yağı losyonu. plakaların içine sarımsak, kesme (bir kafa) koyun.
Küçük parçalar halinde onun et ve kesim kesti, şimdi bir tavuk bacağı atın. yağ tüm yüzeyi üzerine yayın.
Şimdi en zor şey - sıkı bir rulo açın. Ben her zaman kocasına yardım, kimse yapmak mümkün değildir var. En önemli şey acele etmek değildir. Rulo ortada boş olmadığını, sıkı olmalıdır.
Biz kapalı kez - hiçbir şeyin ayrı düştü böylece sıkıca, iplik bağlama. o ve bağlama en yaygın plastik torba içinde rulo (ve tercihen iki), akma hava koyun.
domuz yağı ile paket düşük sıcaklıkta yaklaşık 1.5 saat boyunca su ve kaynatın tencereye koydu.
Sonra yağ çekin ve söndürüldü. Üstte de bir iştah açıcı altın kahverengi isterseniz, o zaman rulo hızla her tarafta yüksek ateşte kızartın edebilirsiniz.
folyo rulosu, serin, sarma hazır ve buzdolabına koyun. Afiyet olsun, dostlarım!
Ayrıca bakınız: yağ Pişirme füme. Benim favori tarifi
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!