Ah lezzetli ve hava puflar Bugün ne yaptım, iyi, sadece lezzetli! Cook, emin sen de hoşuna gidecek değilim) :) Böyle zor Nefis kopmak - ekşi krema ve şeker, bunlar sulu ve tatlı olsun!
maddeler:
- Kesilmiş (ya da serum)
- un
- maya
- yumurta
- ekşi krema
- şeker
- tuz
- bitkisel yağ
Hamuru hazırlayın. yoğurt 1 bardak al (sadece ısınmasına) ve 1 çay kaşığı kuru maya seyreltilmiştir. Stir ve 5-10 dakika boyunca bırakın. Daha sonra, çalışırken 1 yumurta, yer 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker bitkisel yağ ve un 2 yemek kaşığı götürmek.
Gerektiğinde Un, elastik hamur yoğurmak için ortalama 2,5-3 bardak üzerinde, eller yapışmaz. Biz sıcak bir yerde 1 saat boyunca yaklaşık bir bezle hamur, kapağı saklıdır.
Böylece, hamur o obmyat olması gerekiyor geldi. Lokmalar sayısı - birkaç parçaya bölün. Donuts sonra onun tavada kendilerini güdümlü, farklı boyutlarda olabilir.
daha 0.5-0.8 yaklaşık mm bir kalınlığı olan bir topuz (pasta) içine hamur, her bir parça döndürün. Ve her iki tarafta yavru bitkisel yağda altın kadar.
Ve şimdi en ilginç ve önemli: en kısa sürede çörek hazır olur olmaz, tavadan çıkarın ve hemen ekşi krema ve şeker ile serpin yağlar (!). Ayrıca birinci ve üstünde İkinci topuz yayılmış krema ve şeker yağlar. Ve böylece bütün çörek üzerinde. Tüm ekşi krema 100 gram şeker 50 gram sürer.
Ekşi krema ve şeker eritmek ve donut hamile başlayacaktır, çok lezzetli çıkıyor! Afiyet olsun, sevgili okuyucular!
Ayrıca bakınız: Hava kefir üzerine ponponları. Benim favori tarifi
satışı gibi, için - Eğer çörek tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!