Pastırma tuzlama için yeni bir tarif paylaşıyorum. Ağzınızda inanılmaz lezzetli, sadece erir döner! hoş bir baharatlı Not böylece Bacon, sarımsak ile pişirin. Kullanışlı - tarifi yazmak için emin olun!
maddeler:
domuz yağı
su
tuz
sarımsak
defne yaprağı
dolmalık biber
Gördüğünüz gibi, bileşenlerin küçük bir set var. Ama bu lezzetli yağ sırrı onlarda değil, ama pişirme sürecinde. Yani bayan önemli anları olmamak için, reçeteye sonuna kadar mutlaka okuyun.
Yani, biz yağ 1 kg gerekir. Bu etin çizgiler çekmek için en iyi - en iyi tadacaktır. bıçakla My iyice cilt ve sıyrık, temiz olmalıdır. Küçük parçalar halinde pastırma kesin.
Biz tuzlu hazırlayın. Su tava 1 litre dökün tuz 4 yemek kaşığı, 3-4 defne yaprağı 5 karabiber ekleyin. kaynatın.
salamura kaynadığında - yine kaynamaya bekliyor, o yağ parçaları koydu., Artık (tarifin dolayısıyla adı, "Oryantasyon toplantısı") pislik çıkarın ve 5 dakika boyunca maksimum ısıda pişirin.
Sonra Isı pan çıkarın ve doğranmış sarımsak 1 baş ekleyin. Bu plakalar halinde kesilmiş olabilir ve basın geçebilirim. Biz soğutmak için yağ ayırmak, daha sonra buzdolabında kaldırın.
12 saat sonra, şişman hazırdır. tuzlu Birleştirme ve parçaları daha fazla tutam sarımsak, biber ve otlar olabilir. Pastırma tadı çok ihale ve lezzetli çıkıyor. Afiyet olsun canım!
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!