, Olağandışı lezzetli ve güzel preform. Kendiniz deneyin!
maddeler:
biber 3 kg
3 kg patlıcan
sarımsak 3 kafaları
3 bakla acı biber
Yeşil ışını (kereviz, maydanoz, dereotu)
marine için:
2 bardak su
suyu domates 1 su bardağı
1 fincan sirke% 6
1 fincan şeker
1 fincan bitkisel yağ
1 çorba kaşığı tuz
1 saat. l. bezelye yenibahar
5 adet. yapraklar
hazırlanması:
1. Biber Wash. üst kesip 3-4 dakika kaynar suda tohum ve blanch çıkarın.
2. Patlıcan yıkama ve 0.5 cm kalınlığında şeritler boyunca kesilmiş, tuz ve acı kaldırılması için 2 saat süre ile bırakın.
Genç patlıcan, ardından deriyle keserseniz olabilir.
3. kızarana kadar tuz ve yavru üstesinden patlıcan. Kızarmış patlıcan hemen kızartma esnasında emilmeyen fazla yağın bir bezin üzerine yayıldı.
3. biber, sarımsak ve otlar bir karışım hazırlayın.
tohumların temizlenmesi Sıcak biber, bir kıyma makinesine diş sarımsak ve ezilme herşeyi soyun.
kıyılmış otları ekleyin ve karıştırın.
4. karışım ve rulo onları rulo elde edilen patlıcan yayma Şeritler.
5. Dolgu biber patlıcan rulo buğulanmış.
6. Biber litre steril kavanoza konur.
7. marine hazırlayın ve onu kavanozun içine dökün.
8. kapaklı kavanoz örtün ve 30 dakika sterilize.
sonra sıvayıp için bankalar süresi sonunda saklamadan önce soğumasını.
senin hazırlıklarına İyi şanslar, lezzetli kış ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!