Ah, ne lezzetli bir çorba Bu tarif üzerine elde edilir! Mmm, lezzetli! Özellikle bu çorba erkekler gibi, her zaman takviyeleri için sorun. Yani tarifi üzerine dikkat :))
hazırlanması:
Borsch 1) Tarif
Etin her türünün ilk suyu pişirin. Tadı eklenti tuz, karabiber, defne yaprağı artırmak için. baharat pişirme sonunda atmak ve parçalar halinde, et suyundan alakart kesim eti çıkarmak ve tekrar tencereye geri dönün.
rendelenmiş taze lahana, 300g yanı sıra patates, 3 adet koyun.
Bu arada, zazharku hazırlar. bir tava yavru domuz pastırması (yağ) olarak, 4-5 kayıtları. yağ ile ısıtılan sonra, çatırtılar kaldırmak (veya rezerv - tat meselesidir). Şimdi kızartma tavası soğan 1 parça, 1 parça havuç, yapıştırmak domates 1 çorba kaşığı atıldı. Bir şey kızartmak.
Daha sonra, rendelenmiş pancar, 3 ufalanmış diş sarımsak koyun. Limon suyu (1 yemek kaşığı) veya sirke ile pancar dökün. tuz ve şeker bir tutam ekleyin. 10 dakika boyunca tüm buluşmanızı pişirin. Ve bir tencereye gönderin.
soyunma hazırlayın: 5 sarımsak ezilmiş karanfil ve biraz ince doğranmış pastırma karıştırın. dolumun Bir kaşık dolusu bir kapta koydu. Ayrıca, taze otlar serpin.
2) Ve şimdi sarımsak pampushek reçetesi:
11c ya da 1 poşet kuru maya sıcak süt, 250 ml ilave edilir. Şimdi, bir tane sürücü un 500g dökmek için çalışıyor 2 çorba kaşığı bitkisel yağ, 1 koyun. 1 saat boyunca film ve izin sarılmak ile hamur, kapağı yoğurun.
Hamur, daha sonra yaklaşık 4 cm çaplı toplar halinde ayrılır. Bir pişirme tabaka üzerine yayın, yatırılmış parşömen (kağıt, yağlı). En köfte yağlar yumurta dayak. 200 gr 15-20 dakika fırında pişirme. Hazır köfte yağlar, sarımsak "çubuk" (tuz + 1 çorba kaşığı su bitkisel yağ tutam 5 ezilmiş sarımsak + 2 çorba kaşığı). Sıcak çorba köfte servis edin. Afiyet olsun!