Son zamanlarda gelen "pilavı" için bir reçete gördü... erişte! Reçete, ilgi hazırlanmış ve bu hoşuma gitti! Şimdi seninle bu yemeği paylaşmak istiyorum! Eğer erişte ve makarna seviyorsanız, o zaman seveceksiniz!
hazırlanması:
300g tavuk (ya da zevkinize diğer et) dilimler halinde kesilmiş. 5-7 dakika boyunca bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Şimdi bir tane doğranmış soğan, bir havuç ekleyin. ince şeritler ya da bir rende ile üçe Havuç veya kesik. Ayrıca 1-2 ezilmiş diş sarımsak ekleyin. Yarım su, satım tuz, biber bir bardak ve zevkinize için herhangi bir baharat dökün. 15 dakika boyunca tüm buluşmanızı pişirin.
Tavuk için baharat, biber karışımı ekledi. Bu yemeğin geleneksel pirinç pilavı ile ilgisi yoktur, çünkü pilavı baharat eklemek vermedi. "Şehriye pilavı" - yemeğin elbette, koşullu adıdır.
Sonraki 250-300gr hakkında erişte koydu. Lütfen dikkat: Kuru erişte olmalı! yüksek ısıya birkaç dakika tüm buluşmanızı Fry, şehriye altın kahverengi olmalıdır.
Daha sonra yaklaşık 250 ml su dökmek, (muhtemelen biraz fazla şehriye bağlı olarak, gerekirse), kaynamaya bırakılır ve kapak altında 5 dakika boyunca pişirilir. Periyodik şehriye "pilav" karıştırma.
ateşi kapatın ve bizim yemek "geliyor" kadar, 5-7 dakika bekleyin. bu kadar Yani, bu kadar! Taze doğranmış otlar ile servis edin. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!