büyükannemden Reçete.
Bir bahçe ve temmuz sonunda kokulu yaz elma vardı. Onlardan o kokulu reçel pişmiş, açık ve güzel! Hala tadı hatırlıyorum ...
Büyükanne uzun bahçesi ve onun elma da gitti... Ama biz tarifi tuttu ve her yıl bir demleme reçel tadını çıkarın.
Ana kural - yaz bahçe elma. Değil kış veya sonbahar! Ve özellikle süpermarket!
Bu arada, bir kerede pişirin, ancak bir kaç kez biraz ve vermek o şurup içinde demlemek olabilir.
Bu tarifte, reçel doğru pişirilir ve sıcak bankalara döküldü.
maddeler:
elma 2 kg zaten dilimlenmiş yaz tatlı ve ekşi çeşitleri
3 - şeker, 3.5 kg
hazırlanması:
1. Elmalar uzakta sıkı, kırık ve çürük olmadan.
İkiye elma ve kesme yıkayın çekirdek kaldırmak ve daha sonra, ince dilimler halinde kesilir.
temizlenmesi gerekmez Peel, bu elma şeklini korumak için yardımcı olacaktır.
2. Bir torbada elma dilimleri koyun ve tartın.
Önemli! Tüm elmalar fazla 2 kg gerekir.
3. büyük bir tencerede ağırlıklı elma, daha iyi bir alüminyum ya da bakır dökün. Demir Tencere ve uyum Cast, sadece minesi yapmayız, reçel yanacak.
4. elma yarım şeker emer. Yavaşça karıştırın ve bir kapak ya da toz, bir havlu ile kaplı bir gece, bekletin.
Elmalar suyu, reçel vermek ve sonra pişirme başlayabilirsiniz.
Yangın ve bir raddeye şurubu getirmek üzerine elma 5 .Postavit kase.
6. Sonra sıra karıştırarak tam 20 dakika ısı ve kaynamaya reçel azaltır.
şeker, heyecan diğer yarısını dökün ve 20 dakika boyunca pişirmek için belirli bir süre sonra, her zaman karıştırma.
Önemli! Reçel tahta kaşık veya skimmer geniş şekilde değil zarar elma dilimleri ile sadece çok dikkatli yasak ve edilmelidir.
Ve en iyisi dairesel hareketlerle tavayı sallayın.
7.Vymyt kutular ve şişe. gerekli değildir sterilize. İyice ana yıkama ve kuru.
Büyükanne reçel bir kapak ile örtülü büyük bir kepçe veya tavada, saklanır. Kepçe sadece koridorda durdu ve bozulmaz.
8. Sıcak elma reçeli eşit şurubu ve elma dilimleri çevirirken, üstüne bankalar tarafından ayrıştırılır.
Kapağı kapatın.
6. Tamamen soğuması ve depolama için karanlık, serin bir yerde kaldırmak için reçel verin.
şeker yeterli bir miktarı ile sıkışma sürece güneş ışınları üzerine düşen, oda sıcaklığında saklanabilir.
senin hazırlıklarına İyi şanslar, lezzetli kış ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!