Eve pişmiş etler için tarifleri ile daha önce paylaşmıştık. Ama aynı zamanda kendime sosis yapmak. favori tarifleri biri - tavuk göğsü süt sosis. satın istemeyeceksiniz sosis ve dükkanlar mutlaka deneyin.
maddeler:
tavuk göğsü
Krem (süt)
yumurta akı
tuz
baharatlar
Pancar (sadece renk için gerekli)
Gördüğünüz gibi, ürün yelpazesi çok basittir ve marka sosis ilk bakışta göründüğünden daha çok daha kolaydır.
Yani, 2 tavuk göğsü küçük ızgara ile kıyma. Sonra bir blender ve eziyet sığır kayması. Tutarlılık hamurumsu almalısınız.
2 yumurta akı, tadı krema veya süt, tuz, biber 200 ml koyun, böyle kırmızı biber gibi diğer baharat eklemek mümkündür.
sosis için pembe bir renk aldı - eklenti pancar suyu (ızgara ve sıkmak), ama çok başka pancar tadı hissedeceksiniz. 30-40 ml için yeterli belirtilen miktarda en. renk sana çok önemli değilse, o zaman bu adımı atlayın.
Bu marka sosis sadece kalır. Burada farklı seçenekler vardır. Sen doğal (et bölümü satılan, ancak her yerde) muhafazaları, özel sosis kılıflarının kullanabilirsiniz. Eh, ya kötü ihtimalle, plastik wrap kullanabilirsiniz, her iki tarafta sıkın.
kıyma ya da eller (sıkı bir doldurma) ya da sosis için özel bir memenin kullanılması ile doldurulmuş. Yani herhangi bir garnitür ve salata ile servis) Sosis yumuşayana kadar pişirin tüm :), bu. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen yapmak zor değil, ama senin için deneyin kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü benim için çok önemli. Teşekkür ederim!