Zaten yavaş yavaş kışa hazırlıklara başlama zamanı. Bugün bir basit ama kış için rezene hazırlıkların çok klas bir şekilde paylaşmak istiyorum. Biz köyde yaşamış, biz bahçe dereotu ve diğer otlar bir sürü vardı. Bahçeden ve bankalarda kış anne hasat dereotu ve tuz tüm yaz yeme taze.
Genel olarak, ben tarifi :)) Ama önce oranını söylüyorum:
dereotu 200 g - 1 çorba kaşığı tuz
1. ADIM
dereotu hazırlayın: iyi yıkama, kalın saplar ve kurutuldu çıkarın.
2. ADIM
dereotu doğra. Kesim çok küçük değil - 5-10 mm yeterlidir.
ADIM 3
, Dereotu tuz basacağım karıştırın ve 2-2,5 saat bekletin. Bu süre boyunca, dereotu "yerleşmek" biraz rengini değiştirir - olması gerektiği gibi.
ADIM 4
Temiz, kuru bir kavanoz (I ön-sterilize kavanoz) dereotu ve tuz yay sıkıştırılır,. Kapağı kapatın ve kiler veya buzdolabı kaldırın. Dereotu tadı hatta birkaç ay taze haldeyken gibi olacak. Sadece biraz rengini değiştirmek.
Rezene nedeniyle tuz büyük miktarda bozulmaz uzun süre bu şekilde pişirilir. Eğer çanak eklediğinizde bunu unutmayın - aşırıya etmek mümkün!
satışı gibi, için - Eğer dereotu dekapaj benim tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!