channel lezzetli ve kolay etsiz yemekleri tarifleri üzerine ben yayınlayacak böylece Ortodoks inananlar, Lent başladı. Bugün mantar dolması biz.
maddeler:
Taze mantar - 500g. kurutuldu, 100 g kadar
lahana yaprakları -8-10 adet
haşlanmış pirinç - yarım kase
Soğan - ampullerin yarısı
Havuç - 1 adet
yapıştırmak domates - 1-2 yemek kaşığı
bitkisel yağ
tadı tuzu
tadı biber
Mantarlar, 10 dakika boyunca bir yağ ince ve yavru soğan doğranır. Tuz, tadı biber. Ardından pirinci ekleyin. Ben dikkatinizi çekmek: kat değil ıslak cam ve hazır pişmiş pirinç. Bizim lahana Süslemeler hazırdır.
Lahana yaprakları 3 dakika kaynatın. Sonra soğumaya bırakın. Yaprakları kalın damarları varsa, o bunları kesmek.
lahana yapraklarına mantar doldurma sarın. Şimdi, lahana sarması hafifçe tavada kızarmış olabilir, ancak bunu yapamaz. Biz, bir pişirme kabına doldurulmuş yağlanmış ve 180 derecede fırında koymak yayıldı.
Şu anda, havuç kızartma ve yaklaşık 5 dakika boyunca yapıştırın domates. Hala soğan ve sarımsak karanfil ekleyebilir. Sonra bazı tuz, biber ve su ekleyin. Bizim sos lahana dolması almak doldurun ve yumuşayana kadar pişirin. otlar ile serpilir, servis yapın. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!