Kim lezzetli tavuk pirzola reddediyor, ama yine peynir, yumurta ve yeşillik ile dolu? Doğru Yani, kimse :)) Tarif yeni öğrendim ama zaten tam 5 kez pişirilir. Genel olarak, ben tavsiye!
doldurma için Malzemeler:
Kıyılmış tavuk - 500g
Soğan - 1 adet
Yumurta - 1 adet
Sarımsak - 1-2 diş
Ekmek somun - 1 dilim (sütte ıslatılmış)
Tuz, tadı baharat
İçi için:
Peynir - 150gr
Yumurta haşlanmış haşlanmış - 2 adet
Tereyağı - 2 çorba kaşığı
tadı Otlar
tadı Tuz ve karabiber
Burger kıyma Pişirme. kıyılmış tavuk karıştırın, ekmek sütten (veya su), yumurta, sarımsak, tuz ve baharat batırılmış. doğranmış soğan ekleyin. doldurma çok "akışkan" ise, un veya irmik 1-2 yemek kaşığı ekleyin.
Bir rende üzerinde dolum ovmak peynir için de bir rende üzerinde parçalamak yumurta, yumuşak tereyağı ve otlar koydu. Küçük bir tuz ve biber. Mix, dolum hazırdır.
Islak eller (kıyılmış ete sopa olmaz) köftesi oluştururlar. doldurma içindeydi, bir oyuk, satım peynir ve yumurta doldurma yapma ortasında elinizde doldurma alın ve sığır eti birleştirir.
Köfteler kırıntıları içinde rulo ve yavru onlarsız olabilir. Her durumda, çok lezzetli çıkıyor. Köftesi herhangi bir garnitür ile servis dolması, çok lezzetli patates püresi edilir. Bon sana Appétit!