Lezzetli ve sulu balık Bu tarif açar. Son derece pişirmek için tavsiye! Tadı tatlı, kremsi, bu uskumru mükemmel herhangi bir garnitür ile kombine edilir.
maddeler:
Uskumru - 1 adet
krem - 200 ml (herhangi bir katı yağ)
un - 5 yemek kaşığı
tadı dereotu
tadı tuz ve karabiber
bitkisel yağ
Uskumru, doğal olarak, oda sıcaklığında, filetolar sonra içine gut ve kesim çözdürülmelidir. cilt kaldır önerilir.
yarısında fileto kesilmiş her parçası. Biz 4 dilim var. Biz onu, biber ve un haddelenmiş tuz. her iki tarafında 5 dakika bitkisel yağda kızarmış bir kabuk oluşturmak için.
Başka bir kapta sosu pişirin. ince doğranmış dereotu (ya da bunun gibi diğer yeşillikleri), biraz tuz ekleyin krem dökün ve kalın üzerinde orta ateşte kadar pişirin. Sos çok sıvı ise, biraz un ekleyin.
Bir kapaklı bir krem sos uskumru, kapağı kızarmış ve 7-10 dakika kısık ateşte pişirin yayılmış. Afiyet olsun canım!