Eh, ev yapımı ekmek kim sevmez? Bu lezzetli, hoş kokulu ve karşılaştırılabilir bir şey. Seninle tarifi inanılmaz lezzetli Baget olduğunu paylaşır. pişirmek için emin olun ve ekmek dergi hakkında unutur.
hazırlanması:
baget hamur hazırlayın. ılık su içinde (250 mi) 10-15 dakika boyunca kuru maya (7 g) ve izin ile seyreltildi. Bu süre zarfında maya erimesi ve davranmaya başlar.
Şimdi bitkisel yağ iki çorba kaşığı un 400 gram ekleyin. Yavaş yavaş un tanıtan, bir elekten önceden elenmiş. Ardından hamur düzgün ve daha havadar elde ederiz.
İyice hamur çıkan ve sıcak bir yerde bir saat koymak yoğurun. Hamur hacminde artmalıdır.
Daha sonra keskin bir bıçak yapmak insizyon ile baget (bu ürünün bir Baget 2-3 elde edildi) oluşturur. Silikon yağ fırça Baget yumurta kullanarak, hafif bir çatal veya çırpıcı ile dövüldü.
istenirse üst kısmında, susam tohumu, haşhaş tohumu, kekik ve diğerleri ekleyebilir. çeşniler.
piåirirken nüanslar vardır. Bir set Kalıplar 5-6 dakika boyunca fırında 230 derecede önceden ısıtılmış. Daha sonra 200 derece sıcaklık azalır.
net almak için, her 7-10 dakikada kendisini pişirme, ekmek ve su ile serpilir. Genelde, baget 30-35 dakika pişirilir.
dışarı fırın çekme dışına varmış bir onları - hemen bir havlu sarın ve serin bu formda olsun. Baget, böylece hazırlanmış, sadece müthiş elde edilir!
Afiyet olsun!