İlk bakışta öyle görünüyor köfte gibi yemeklerin hazırlanması olduğunu - zahmetli. Ama aslında, burada hiçbir şey karmaşık. Önemli olan - elastik bir hamur ve sulu dolgu hazırlamak. Ve nasıl yapılacağını göstereceğiz.
hazırlanması:
İlk olarak, sıcak suyun bir kap, 0.5 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı ve hamur hazırlamak bitkisel yağ ve un 2,5-3 bardak. Biz kağıt havlu ile kaplı yarım saat "geri kalanı", yaklaşık bekletin. Bu arada, dolum hazırlamak.
Küçük parçalar halinde et kesme 0,5 kg (kıyılmış ya da alabilir), 2-3 patates eklemek de küçük küpler halinde kesilmiş.
Önemli bir madde - yay. Bir çok 4-5 orta soğan, ince onları da kıyılmış olmalıdır. Eğer soğan gibi yapmazsanız, o zaman daha küçük koydu. (Et çok yalın ise) Tuz, tadı biber, arzu edildiği gibi bir yeşillik biraz yanı sıra yağ ekleyin.
doldurma biraz sıcak suda dökmek için emin olun - dolum sulu olduğunu sağlamak için gereklidir.
O zaman heykeltraşlık köfte ve mantovarke multivarka veya buğulama içinde pişirin. Manty 40 dakika yaklaşık hazırlandı. ekşi krema, eritilmiş tereyağı veya ince doğranmış soğan kızartma onları servis edin.
onlardan biri modelleme, çeşitli vardır:
Ev yapımı köfte mağazalarda satılan olanlar ile karşılaştırılamaz. Manta pişirmek ve ileride kullanmak üzere dondurmak için çok kolaydır.
Afiyet olsun!
Place Like ve KANALI abone - Eğer Ölümcül gibi!