Orada dondurucuda hiçbir yerdir ve ben lezzetli bir salsa fazlasında hazırlamak istiyorum? Sen tencerede bu konserve tarifi yumuşak ve çok güzel kokulu yağ yardımcı olabilir.
Birkaç insan yağ korunmuş, hem de doymuş tuzlu su sebze edilebilir biliyoruz.
Dilimlenmiş pastırma tatlı bezelye ve yapraklar iyi bir lezzet ile, yumuşaktır.
Kış için kavanozlarda konserve Bacon
maddeler:
yağ 1 kg
10 adet. yapraklar
10 adet. tatlı bezelye
400 gr. tuz
sarımsak başkanı
su 2.5 l
hazırlanması:
1. Büyük parçalar halinde sökmeye, temiz, kesim için diş sarımsak.
2. marine bir yuvarlanan pimi veya tokmak ile Tatlı bezelye ezmek daha lezzetli oldu.
3. Kaynama su tuzlu suyla yıkandı. Kaynar su atmak sarımsak ve biber, defne yaprağı ve tuz dökün.
4. 200 beş parçaya domuz pastırması kesilmiş bir kilosu, her gram. Hangi sonra dört parçaya ayrılır.
5. Alt yıkandı ve 10 dakika süre ile tuzlu kaynar obsushennoe yağ.
6. İyice soda ile 0.5 litre kutular yıkayın. Ve kapaklı sterilize emin olun. Reçete beş kutu gerekiyordu.
7. salamura pastırma ile ısı çanak kaldır. Sıvı bulutlu ve yağlı, ancak tuzlu su tahliye ve yeni bir hazırlamak için gerekli değildir bu nedenle, raf ömrü koruma taşımaya yardımcı olacağını.
8. Parison dört pastırma parçaları ve defne yaprağı, sarımsak, marine gelen yenibahar taktı.
9. yağ hızla hemen sıcak marine and roll dökün.
10. kapağın kenarları iyice sıkıldığından emin olun. Gerekli doğru dikiş tuşu edin.
11. Bankalar baş aşağı çevirin ve dikkatlice battaniye sarın. Onlar sıcaklığını tamamen soğuması gerekir.
12. Sonra bir gün bankalar çevirip başka 3-5 gün süreyle odayı terk.
Birkaç gün sonra, tercihen serin bir yerde, güneş ışığından uzak olsun.
Salo 3-4 gün içinde deneyebilirsiniz. Üst yavaşça yağ çıkarmak öncesi, dilimler halinde yağ ve kesme bir parça olsun.
Emin buzdolabında dilimlenmiş pastırma koymak sunumunun önce Be böylece sıkıştırılmış, edinilen karakteristik beyaz renkteki taşlar.
turp, hardal veya adzhika ve siyah ekmek ile Konserve domuz yağı servis edin.
Salo yumuşak bir bez ve hoş kokulu bir koku, çok nazik verir.
Önemli!
Tuz ile ağır beslenir ve su ile yıkadıktan sonra, sadece yenilebilir edilebilir, büyük bir yağ katmanı et kapatmak için gerekli değildir.
Saf domuz yağı ve yakın bir katmanla ayrı: Çok iyi sıralama ürünü konserve önce, etin raf ömrünü kısaltır.
yağ için korunması geri kalanı, gelince izledim ve periyodik kapağı kontrol edilecek.
Salo tamamen tuzlu yüzen gelmiştir. parçaları sıkıca katlanmış ise, bir hafta boyunca durmam.
senin hazırlıklarına İyi şanslar, lezzetli kış ve afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!