Sana inanılmaz bir domates hasat sunuyoruz. Bu domatesler uzak kırmak imkansız olacak şekilde lezzetli elde edilir.
Marinade çok kokulu ve hoş bir serinletici tuzlu olarak içmek için... mmm!!!
iki banka için Malzemeler 2 litreye:
- domates 1-1.2 kg (küçük)
- sarımsak 6 diş
- 2 soğan
- dereotu ve maydanoz bir kaç dal
- Yarım pod acı biber
- 2. l. rafine edilmiş bitkisel yağ
1 litre su ile marine:
- 1 çorba kaşığı. l. kaba bir tuzu
- 3 yk. l. şeker
- % 9 sirke 50 mi
- 1 saat. l. karabiber
- 1 saat. l. yenibahar bezelye
- 4 defne yaprakları
hazırlanması:
1. maydanoz yıkama ve çalkalama. Sonra makas kullanarak daha iyi oldukça büyük parçalar öğütmek.
2. dilimler halinde Sarımsak soyma ve kesme.
3. Bankalar temizlenmeli ve sterilize edilir. Bu baş aşağı çevirerek sterilizasyon havlu sonra kuru kutular tavsiye edilir.
4. dilimler halinde tohum ve kesim temizlenmiş Sıcak biber.
5. Temiz, kuru kutular sarımsak ve sıcak biber altına paylaş.
6. 1 çorba kaşığı kadar - Bitkisel yağ soğutmak ve bankalarda dökün, ateşledi.
7. Domates küçük ve Kripen'ka seçin. İdeal olarak, kahverengi, neredeyse olgunlaşır.
8. Dolgun domates yıkandı ve kutular kutular içine doldurulur. Büyük domates, ama Yoğun varsa, bunlar yarı yarıya kesilebilir.
9. Büyük yarım daireler halinde Soğan, soyma ve kesme. domates arasındaki soğanı dağıtın.
10. turşusu hazırlayın: kaynama noktasına getirilmiş su, tuz, şeker, karabiber ve tatlı biber, defne yaprağı ekleyerek. sirke dökün.
3-4 dakika boyunca marine kaynamaya yayınla ve ocaktan alın.
11. kutularda sıcak ama kaynar marine domates dökün.
12. Şimdi domates sterilize edilmesi gerekir. Bu daha uygun olarak yapılmalıdır - bir su tankında veya fırında.
Su kaynadığında sonra kutular domates 12-15 dakika boyunca tankında geleneksel olarak sterilize.
13. hemen kaldırılır domates ve vidalı kapaklarla kutular. Sonra dönüp sıcak bir battaniye sarın. serin kadar bekletin.
sterilizasyon geçmiş tüm iş parçası düzgün bir gün için buzdolabına içine sarma koymak sonra, örneğin, serin olmalıdır.
Bu işlemlerden sonra, kavanozlar dairede bütün kış, mutfak masa veya dolap mükemmeldir.
Ancak bu domatesler beklersin ve kış olmaz - onlar gerçekçi lezzetli ve bir anda yemiş çünkü. Onlar kavanozu açıp yediler... Hatta uçacak nasıl fark yoktur.
Çok iyi kütük.
Her yıl 25-35 litre veya poltoralitrovyh kavanozlarda yapmak. Nadiren önce bahar kutular bir çift kalır.
Yine sık arkadaş ve akrabalarına dışarı el, onlar da memnun - onlar en iyi kaporta demek!
Kendiniz deneyin!
müstahzarlarınıza iyi şanslar!
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!