Mantar lezzetli ve besleyici cutlets paylaşır. Bu arada, büyükannemin tarifi, bu yüzden birden fazla nesil kanıtlamıştır güvenle söyleyebiliriz.
Biz unsurlarıdır burada olması gerekir:
Mantarlar - 500g
Yumurta - 4 adet
Soğan - 1 adet
Ekmek (kırıntısı)
Un - doldurma için 2 yemek kaşığı
tadı Tuzu
tadı Biber
tadı Otlar
kızartmak için Bitkisel yağ
Büyükannem mantarların farklı türlerin bu kotletlerini pişirirken, her biraz sürdü. Emin beyaz mantar eklemek olun - o en lezzetli ve güzel kokulu düşündü. Ayrıca istediğiniz herhangi mantar cutlets pişirebilirsiniz. kurutuldu olarak mantarlar taze olarak alınabilir.
yumuşayana kadar mantar pişirin. Daha sonra ezilir ve hafifçe bitkisel yağda kızartma.
Un ince doğranmış soğan, tuz, biber ve otlar eklemek, yumurta 3 ile karıştırın. Mantarlı karıştırın.
ekmek kırıntısı ekleyin. kadar Ekmek gerek ondan doldurma kıvamında olması için ve hamburger yapabiliriz.
bir çatalla çırpılmış yumurta içinde köftesi, haşhaş, şekillendirme, sonra bitkisel yağ içinde, her iki tarafta un ve kızartma devirdi. Afiyet olsun, sevgili dostlarım!