Mucize ne kadar iyi olduklarını! İçten, bütün aile için basit ve bütçe yemek. Kendiniz deneyin!
maddeler:
0.5 kg küçük lahana
soğan
havuç
tuz
biber
şu hamuru için:
3 yk. un
1 çorba kaşığı. kaynama suyu
yumurta
3 yk. l. bitkisel yağ
0.5 saat. l. tuz
hazırlanması:
1. Genç ince şeritler halinde kesmek ve kaynar su dökmek lahana. 15-20 dakika kapağı altında bir kapta lahana bırakın.
2. küpler halinde Soğan kesim.
3. Havuç rendeleyin.
4. yumuşayana kadar soğan ve havuç soteleyin.
5. çok ıslak olmaz dolum için sudan lahana sıkın.
6. lahana Kızartma ekle. tuz ve biber Dolgu. Karıştırınız.
7. choux hamur hazırlayın. Bir kapta un elemek.
8. tuzu ve bitkisel yağ ile bitirin yumurta.
9., Un ve yumurta karışımının kombine karıştırın ve hızlı bir şekilde kaynar su bir cam olarak buraya dökülür. Yine çok hızlı bir hamur yoğurun.
Hamur yumuşak, nazik döner ve ellere yapışmaz.
10. Kürelerine hamur bölün sonra ince sosis her bir yayın. ondan parçalar kesip köfte modellemek için tortillalara onları rulo var.
bu sayı testi 45-50 köfte elde edilir.
11. Her bir pasta için küçük lahana dolgu koymak.
12. günberi şekli, güzel tutam bölgesini hamur verin.
13. büyük bir tencerede kaynatın tuzlu suda.
14. en fazla 5 dakika kaynar su içinde lahana ile köfte kaynatın. Lahana iyi kaynar su gelir ve siz bir çok sulu dolgu olsun.
Kızarmış soğan ve tereyağı ile servis edin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!