Bu tarifi Hep kış için hazırlık yapmak sevdim anneannem, döndüm. Çocukluğumdan beri bu salata seviyorum, ama elleri Nihayet... kendini hazırlamak ulaşmadı - bu ayar işe ve sizinle paylaşımına karar aynı zamanda, toplanan!
hazırlanması:
4 biber şeyler ve olgun domates 1kg, şeritler halinde kesmek - - Başlamak için 3 almak dilimleri ve ince mümkün olduğunca soğan pirzola 300 gr ve daha sonra bir bitkisel yağda pişirin. Böyle bir işlem, "sote" ya da "kavrulur" olarak adlandırılır. kızartma ile karıştırılmamalıdır sautéing Ancak tamamen farklı bir amacı vardır. Kavurma kullanımı kavrulur için ise, yüksek bir sıcaklığa ısıtılmış olan bir yağ az miktarda kullanır fazla yağ daha ancak sıcaklığı sebzeler altın rengi ve narin doku kazandırmak ve bunun sonucunda, çok daha küçüktür.
Sonra tüm sebze, mix 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, yarım çay kaşığı, şeker yarım fincan ekleyin ve sonra başka bir yarım saat sıcaktan kaldırmaz kaynar kadar pişirin. Sonunda% 70 sirke iş parçası 1 çay kaşığı dökün unutmayın, sıcak bir tenha yerde temiz bir kavanoz üzerinde yayılmış ve mağaza olabilir. Emin salata değilim - blank "Charlotte" size ve ailenize seveceksiniz! Afiyet olsun!
Eğer tarifleri sevdiyseniz - PUT LAIK, paylaşmak sosyal ağlarda ve kanala abone olmak için!