Merhaba, benim adım Oksana ise, benim pişirme kanalda baktı herkese hoş geldiniz memnun olduğunu! Burada her gün ve bayram menüsü için en basit tarifleri, ekonomik yemekleri sonrası.
Bugün, köfte "emekli" pişirmek... İsim kesinlikle garip pirzola, ama orada ne olduğunu... Üstelik hiçbir doğrudan ilişki emekli edildi, hiç önemli değil. Basitçe, bu Burger düşük fiyat kategorisindeki kullanılan tüm ürünler, çok düşük maliyetli, ve sonuç olarak onlar büyük olsun. Ve onlar, çok lezzetli menü değişir oldukça uygundur.
Pişirme için Malzemeler:
lahana küçük baş Lahana 1/4
Havuç - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Patates - 3-4 adet. veya patates püresi hazır
Tavuk yumurtası - 1 adet.
kızartmak için Bitkisel yağ
Tuz, karabiber
Un - 3-4 yemek kaşığı. l.
Burger havuç, soğan ve patates püresi (veya haşlanmış buruşuk patates) pişirilmiş örneğin lahana, gerek hazırlamak. Ve bir şey ile onun değil işe başlamak ...
Eğer varsa "özel" söndürmek lahana tarifi çeşit - bu yüzden, bu tarif için lahana pişirin. Ben bunu nasıl, yazacak:
Parçalama lahana, havuç (soyulmuş), bir kaba rende ovmak, küçük küpler halinde kesilmiş soğan. Bir tavada 3-4 yemek kaşığı dökün. l. o ısındıktan bitkisel yağ, bir süre, havuç, lahana ve öbür sonra, ilk yay bırakır. su ekleyin ve 20-25 dakika karkas. Sonra, tuz, karabiber ve pişirme daha tam anlamıyla 5-7 dakika yapıştırmak domates biraz.
Dediğim gibi yine, daha sonra tolkushkoy onu ovmak, tuzlu suda patatesleri kaynatmak gerekir. Ya dünkü yarısı yenmiş patates püresi kullanın - eğer varsa.
Patates püresi haşlanmış lahana eklemek için buraya yumurta, (bundan önce tuzlu değilse) biraz tuz o karabiber kırmak ve biz 3-4 yemek kaşığı koyun. l. yemek - belki biraz daha fazla. İşte size köfte yapmadan veya edilmeyecektir rahat kendilerini tanımlamak, tutarlılık aramak gereklidir. Hala ezilmiş sarımsak veya \ ve otlar birkaç diş ekleyebilirsiniz - bu sizin takdirine bağlıdır. Kütle iyice karıştırın.
Bu kitle pirzola Şekillendirmesi - yuvarlak ve dikdörtgen, un bunları çökmeye ...
... ve hemen sıcak yağ ile bir tavada üzerine yayıldı. Ve güzel bir altın rengini alana kadar kısık ateşte 2 taraf ile yavru. Elde çok lezzetli Burger.