Bugün bir tavuk şehriye çorbası var, ama bu tarifi değil çorba ve erişte olduğunu. Ben ev yapımı erişte yapmak nasıl anlatacağım. Belki birisi kullanışlı bu tarifi gelecek.
Ben hamur karıştırmak için bir kase almak, parçalamak 2 tavuk yumurtası, dökmek 2 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ ve koyun 2 tutam tuzuTuz olabilir ve gelecekte bu erişte zaten tuz olacak bir et suyu veya çorba, pişirilecek, çünkü koymayın rağmen.
Horoshenechko kırbaç Bütün bu çatal, bir kaseye un elemek ve sonra başlayacak çırpıcı bir kullanabilir, ilk koymak doğru 1 fincan unVe karıştırıldı.
Sonra daha fazla sürebilir 1 fincan un ve bir çalışma yüzeyi üzerine elenmiş ve burada kasenin hamur yaymak ve sonra hamur masada zaten yoğurun. Eğer hamur yoğurmak için gereken tek şey yapmıyorum, uzun ki... Hamur yoğun kıvam, bütün tam anlamıyla 2 dakika sürer oldu... Bir çantaya sarıp 5 dakika masaya bırakın. 5 dakika sonra, yine, hamur yoğurmak hamur mühürlemek için biraz un ekleyin. Ve yine, benim erişte hamuru hazır ...
Şimdi, birkaç parçaya hamur bölünmeyi yayıyoruz kolaylık için ...
... ve çok ince bir tabaka kendi rulo söndürmeye başlar. Hamur kolayca dışarı haddelenmiş, yumuşak ve sözleşme yapmaz.
kurutma için temiz bir pamuk havlu üzerinde hamur yaymak dışarı Rulo, sadece masanın üzerine bırakırsanız, çarşaf kurudur. Havlu kurutma kağıdı, belli bir hamur fazla nemi emer. haddelenmiş hamur 5 dakika eksik kurudu ve kesme erişte mümkün olacaktır. Bütün bunlar çok hızlı bir şekilde yapılır.
çeşitli yollarla erişte kesme, dikişin şeritler halinde kesilir, ve daha sonra bir bıçak istenen kalınlık ile erişte birbirleriyle ve kesme üstüne koymak edilebilir. Ve sadece erişte içine yarısında rulo ve rulo ve yarık içinde kesebilir. İlk durumda, erişte erişte kesme halkaları olacak ikinci durumda, az ya da çok homojen uzunlukta olacak, hatta biraz demonte edilmesi gerekir.
Şimdi erişte bir kap içinde ve bir sonraki kullanımı için katlanan çorba ya da kuru, doğrudan konabilir.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.