Sabah evde ekmek yoktu... Oldukça uzun bir süre, muhtemelen bir yıl önce, pişirme sitelerinden birinde çavdar ve buğday unundan bisküvi pişirme tarifi oku... Hiçbir ekmek yoktur eğer, o zamandan beri, her zaman bu kekler hazırlayın. bunların hazırlanması 2 aldım Özellikle için kg çavdar unu... prozapas
Biten rulo dışarı çok yumuşak yumuşak!!! Bugün taze rustik ekşi krema, vkusnoootischaa ile çörekler yediler... Devredilemez!
Öncelikle, demlemek pişirebilirsiniz, ben aldı 1 saat. l. (Tepeleme) kuru mayailave 1 çorba kaşığı. l. şekerHer şey sel Sıcak su (150 mi)Tüm çözülmüş için iyice karıştırınız. daha sonra elenmiş çavdar unu 50 g. olduğunu, hamur tamamen çavdar döndü... bir çatal tüm fluffed ve gaz sobası ( 's sıcak) yanına yerleştirilmiş yardımıyla ...
Bu arada, bir başka kapta, boyut olarak önemli ölçüde daha büyük bir elenmiş 400 g buğday unuKüçük bir parça eklendi yağı (50 g), 1 saat. l. (Slayt ile birlikte) ince tuzVe sağ elleri tüm ovuşturdu...
Tabii ki, bu tür "Kraliyet tartlar" (bu bir pasta) sadece biraz vlazhnovatoy olacak ununu dokunun çalışmıyor gibi cips,... Sonra, ben burada aynı dökmek sıcak süt 100 miVe bu sefer demlemek için geliyor.
Tüm hamur kesinlikle çok yumuşak ellere sopa ve değil, iyi karıştırılır. Bir kase, kapağa hamur ayrılıp (Dediğim gibi, ben yanında bir gaz ocağı zorunda daima sıcak) daha yakın gaz sobası için Polotenchik koydu.
Bir saat içinde bir yerlerde bir topuz oluşturmaya başlar. üzerinden de pişmiş boyutu rulo herhangi bir miktarda, oldukça farklı olabilir. Sen, 8 rulo yapabilirsiniz alakart olacak... Sen 2 büyük çörekler yapabilir... Ama bu bir ekmek gibi daha olacak. kendim için ben rulo optimal sayısı 5 adettir bulduk. Her zaman ben şimdi sadece 5 adet yapmak.
Ben yalıtımı için, 30 dakika boyunca bir fırın tepsisine, koydu parşömen kağıt ve izinli rulo, yayılmasını oluştururlar. Sonra yüzeyde küçük kesiler yapmak... Ama, mutlaka bir prosedür değil !!!
Bu tür rulo bir sıcaklıkta bir fırında pişirilir 180 derecehakkında 20 dakika.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.