Hoş geldiniz! Bugün, elma dolum ile çok lezzetli ufalanan çerezler pişirin... Veya, onları sochnikami hatta kum turta çağırabilir.
Pişirme için Malzemeler:
Hamuru için:
Tereyağı - 150 g
Bitkisel yağ - 150 g
Kefir - 150 g
Şeker - 80 g
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Dağıtıcı - 1 sa. l.
tadı Vanilya
Un - 500-600 g
İçi için:
Elmalar - 3-5 adet. (Sayı elma büyüklüğüne bağlıdır)
Şeker - 3-4 yemek kaşığı. l.
Tarçın - tadı
Ben elma dolum hazırlanması ile başlar. Bu amaçla, elma, soyulmuş bir kaba rende çekirdek ve ovmak koyma. Sonra, tavada yatıyordu şeker, biraz tarçın ve fazla sıvının yumuşama ve buharlaşma sonra cesedini ekleyin.
Elma kompostosu Bir kaseye kayması. Bunlar tamamen soğumasını gerekiyor ya kal sıcak en az biraz.
Şu anda, hamur yoğurmak başlar. Bir kase yumuşak tereyağı koymak olarak, bitkisel yağ, yoğurt dökün. Karıştırınız.
Yumurtayı bölün, şeker, vanilya, kabartma tozu ekleyin ...
... ve un elenmiş. hamur yoğurmak - yumuşak ve hoş bir dokunuş, ama oldukça homojen ya da bir şey değil almalısınız. elma dolum soğuduktan Ve eğer hemen bisküvi oluşturmak üzere başlayabilir.
çeşitli parçalar halinde rahatlık bölmek hamuru hazırlamak için, daha sonra, oluşum içine, 0.5 cm'lik bir kalınlığa rulo. bir yerde bir çapı olan, 5-6 cm küçük - Daha sonra, kupa, ya da herhangi bir özel şekli yuvarlak kesici yapar. daha Hamur ve biz tekrar bir az şey ekleyerek toplama etrafında Fazla hamur, ...
ortada yuvarlak "boşlukları" konulu üretilen elma dolum bir çay kaşığı yayıldı, ya da biraz daha, biraz daha küçük olabilir ...
ikiye katlanmış kenarları çimdik ve çatal dişlerin kenarı boyunca geçirilir... Ve güzel ve dikiş daha sıkı doldurma pişmiş değil, aşağı bastırılacaktır.
levha, koydu parşömen kağıdı pişirme üzerinde hazırlanmış çerezleri Shift - Kağıt yağlamak şey gerekmez, kendisi hamur zaten yeterince yağ. Ve pişmiş gönderir ...
Fırında tanımlama 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta, 20 dakika ile ilgilidir. Karaciğer çok ihale, net ve lezzetli olur - Eğer tarifi sevdiysen, olmak emin pişirmeye denemek için!