Aromalı haşlanmış sığır dil atıştırmalıklar için mükemmeldir.
maddeler:
dana dil
soğan
defne yaprağı
Tuz - tadı
biber - tadı
Salata - dekorasyon için
domates - dekorasyon için
hazırlanması:
1. Sığır zıvana 30 dakika süreyle soğuk suda ıslatılır.
Sonra dikkatli bir bıçak ve durulama ile kazıyın.
Hisse dil kaynar suda hazırlanmış ve tuz, soğan, defne yaprağı ekleyin ve bir taşım kaynatın.
köpüğü çıkarın ve 2.5-3 saat kısık ateşte kapaklı bir dil için pişirmeye devam edin.
Hazır soğuk suda birkaç dakika geçirmek için dil haşlanmış.
Dikkatle bir bıçak ve fırça ile cilt kesti.
Film çıkarmak zorsa, dil yüzden hazır değildi ve hala Dowar gerekiyor.
Sıcak et suyu dilini indirin ve ona serin.
Sonra soğutulan dil ince dilimler halinde kesin.
Haşlanmış dil salata ve aperatif için kullanılabilir.
Ya da sadece bir servis tabağı dilim diline güzel hazırlamak.
Ya taze çekilmiş biber, yeşil salata, kiraz domates ve mevsim süsleyin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!