Ben milli yemeği hazırlayabilir, ben otantik tarifleri taklit yok ve birisi paylaşacak eğer çok minnettar olacaktır onun tek atıştırmalıklar ya bilmiyorum hangi nüansları söyle.
Başlangıçta sadece ıspanak pkhali yapmak istedim, ama şimdi sezon genç lahanas, ben yarısında lahana ve ıspanak almaya karar verdi. Neden, ne oldu sevdim ve ben Gürcistan meze bu soğuk sizinle pay istiyoruz.
VİDEO Ölümcül
MALZEMELER
ıspanak, 250 g
Genç kabak 250g
ceviz 50 gram
30 g kişniş
soğan 1 adet.
1-2 diş sarımsak
üzüm sirkesi 1 çay kaşığı
şerbetçiotu-suneli 1/3 çay kaşığı
1/3 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
Tuz, biber.
Pkhali ıspanak - soğuk meze Gürcü
Yapılacak ilk şey - kaynar suda ıspanak simmered ve biraz genç lahana kaynatın edilir.
kaynar suya batırılmış Yıkanmış ıspanak, pop up için değil biraz sıkın.
En kısa sürede su bir süzgeçten atın kaynar olarak. Ispanak yeterli bir dakika için. onun rengini kaybetmemiş O soğuk su ile yıkayın.
Aynı kaynar su lahana düşürdü. kaynar su sonra pişirin beş dakika lahana edelim.
su akar let it çekin ve bir süzgeçten katlayın.
ince bir kafes olan bir et öğütücü boyunca soğan, sarımsak, kişniş ve ceviz sayılabilir.
Şarap sirke ve her şeyi karıştırın (kırmızı eklemek istiyorsanız) Bu aynı zamanda tüm baharatlar, tuz, karabiber ekleyin. Bu somun dolum anda hazır.
Eller de (su gerekli değildir) yeşiller aşmak için.
Ve ayrıca ince ızgara ile bir kıyma makinesi ile.
kaydırılan yeşil ceviz sosu ekleyin ve tüm buluşmanızı karıştırmak için.
Form topları iyi ceviz büyüklüğünde birer delik ve nar birkaç tanelerini koyun.
(Eğer varsa) Her "Nut" ceviz yağı birkaç damla üzerinde damlayabileceği.
Bu atıştırmalık mısır ekmeği ile ve ayrı bir yemek olarak yenir, balık, et ile servis edilir.
Sana afiyet olsun diliyoruz!
Ayrıntılar ve hazırlık nüansları, video klip görüyoruz.
tarifi gibi Eğer, parmağınızı yukarı ve yazma yorumlarınızı kaldırın.