Birçok kişi bunun bir çocuk olarak sessiz kez nostalji stifles değil, çünkü bana öyle geliyor, Sovyet tarifleri özledim. Bu tarifler çoğu tarafından yapılmıştır İyi sağ teknoloji, Hangi şimdi genellikle eksiktir.
SSCB'de Back "okul kantin, gelen" fındık ile halkaya It zamanı.
VİDEO Ölümcül
MALZEMELER
Shortcrust pasta:
320 g buğday unu
yumuşak yağ 200 g
Şeker ya da ince tozu, 120 g
Yumurta 1 adet.
kabartma tozu 1 çay kaşığı (Ya soda 1/3 çay kaşığı)
vanilya şeker 1 çay kaşığı
tuzu, 2 g (tutam)
Yağdırma:
Somunlar 70 gram (en sık yer fıstığı, ama mümkündür ve diğerleri)
Yumurta 1 pc sarısı.
Orijinal tarifi, GOST soda Ne istediğinizi seçin.
Kum halka - GOST göre bir tarifi
Pudra ile unu karıştırın.
tereyağı ve şekeri çırpın.
Ayrıca tuz, vanilya şekeri ve yumurtayı Orada ekleyin.
İyice karıştırın.
Bütün unu ekleyin ve minimum hız mikser 15 saniye karıştırın.
Elde edilen yoğrulmuş tek tip hamur kırıntıları itibaren.
Bitmiş hamur naylona sararak ve 20-30 dakika boyunca buzdolabına koymak.
Fıstık 160 ° -170 ° arasında bir sıcaklıkta 5-10 dakika fırında kurutulur.
6-7 mm'lik bir kalınlığa hamur üzerinden döndürün.
bir halka veya formu büyük daire kesin.
daire kesme delikleri içinde.
Halkalar fındık serpilir ve 15-20 dakikalığına buzluğa koyun.
Isı 200 ° dereceye kadar fırın.
Pişirme 12-15 dakika sürer.
should kahverengi değil HalkalarHızla yakabilir.
Afiyet olsun.