Delicious üzerinden Bu tarif döner sarımsak ve baharatlar ile domuz bel jambon kurutuldu.
maddeler:
kemik üzerinde domuz bel 1 kg
1/3 Mad. tuz
1/3 Mad. şeker
sarımsak 5 diş
2 tk karabiber
2 tk (Daha iyi cayenne) kırmızı biber toprağa
1 saat. l. zemin kırmızı biber
hazırlanması:
1. Kağıt havlu ile Domuz bel de durulama ve kurutulur.
2. parça entegrali için gereksiz (film yapan çıkıntı parçalarının ve m,. P.) eti kesme döndü.
3. Hazırlanan bel ızgara her taraftan şeker ve (altüst periyodik), 24 saat boyunca buzdolabına koyun.
4. Daha sonra, bir parça çıkarıldı ve durulanır.
Yine bir havlu ile kurutun ve hemen tuz ile sürün.
kap folyo ya da kapağın bir parça ile kapatılır ve daha sonra 24 saat (periyodik altüst) için buzdolabına konulur.
4. 24 saat sonra, bir parça daha, durulama ve kurutma.
5. Bir kapta, kırmızı biber, kırmızı biberi ve karabiberi karıştırın.
Sarımsak basın geçirilir ve onlara iyice marine fileto parçasını ovmak edilir.
Sarımsak sadece aroma vermek değil, aynı zamanda zararlı bakterilerin büyümesini (antifungal eylem) engelleyecektir.
6. biber karışımı ve biber cömertçe ızgara domuz.
7. Dikkatle bir naylon çorap Eti yerleştirin ve mutfakta bir yerlerde asılı.
Önemli! Oda sıcak olmalı ve bu nedenle belirli aralıklarla havalandırın olmalıdır.
8. Ham 7 gün içinde vyalitsya edecek ve kilo kaybedersiniz.
Hafta boyunca Mutfakta hızlı ev yapımı jambon zevk almak istiyorum böyle kokular olacaktır.
7 gün sonra, kokulu kurutuldu jambon stoklama çıkarıldı.
Herşey! jambon hazır!
ince dilimler halinde kesip çıkarın.
Afiyet olsun!
Nasıl mağazaya: Temiz bir gazlı bez içine jambon sarın ve alt rafta buzdolabına koymak.
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!