al yanaklı verilen patates, kızarmış, ve daha fazlası - kokulu yağı - bu lezzetli. Zararlı, ama lezzetli. Bu arada, petrol kokulu - benim çocukluktan şeydir, kokusuz yağ daha sonra geldi ve birçok evet hala hayır-hayır şimdi ve "zapashistogo" bir şişe satın biliyorum.
rafine ve köpük değil, bir kez mutlu deodorized rağmen (bir sorun daha önce yağda yoktu).
Eh, tamam, bu yağ, ama kızartması ilgili değil. çanak sık sık tabloları görüntülenir - bu ucuz ve lezzetli. Bazen sıkıcı.
yeni bir yol hazırlayın?
İlk yöntem - Çok basit, baharatlarla
Karmaşık bir şey yok. sıcak su ile birkaç dakika doldurmak için - daha sonra her zamanki gibi, kesim patates temizleyin ve Başlamak için. Daha sonra su, obsushivayut dilimleri (evet, çok yaygara) ve atın - kızgın yağda kızartma tavası.
Mükemmel patates elde etmek için, mümkün olduğunca az müdahale etmek en iyisidir. zaten bitmiş kadar engelledi ve yavru - Bu kavrulmuş bir tarafı olduğunu. Ancak, bu hizalama sadece ideale elde edilir, ancak hayatta sıklıkla patates çok kızarmış, bu nedenle daha sık şekilde olsun (daha az sıklıkta deneyin) gerekecektir.
Patatesler yaklaşık yavru olduğunda, tuz ile iyice ve mevsim dövülerek sarımsak karanfil, ekleyin.
Şu an ben bariz birçok kaptan çağrıda, biliyorum, ama kaynar su sıcak patates göndermek için, kaç dürüst olmak? Kredi! Yani, bu yöntem bir harika kabuk almak için yardımcı olur! tat olarak Kabuk - en önemli şey.
Bunun yerine herhangi otlar alabilir sarımsak, şiddetle füme kırmızı biber denemek için tavsiye - dönüşler Yum, mmm!
Yöntem iki - komplike.
kırsal çalıştı herşeyde Patates, sanırım. harika bir şey kırsal şekilde bu patates - Büyük dilimler, bunlar genel olarak güzel krizi bulunmaktadır.
Evde, onun birçok kızartma önce, örneğin, un haddelenmiş, çok garip bir hazırlama. Ya da sadece fırın içinde gönderin - ve sonra bitti sorunu var merak ettim?
kolay aslında, lezzetli bir büyük dilim patates, ülke tarzı pişirin. yağını alın. Altı kaşık. baharatı al - sevdiğimiz olduğunu olanlar. Yarım çay kaşığı. Buket oldukça değişik olabilir - biber, sarımsak, kuru biberiye, fesleğen, maydanoz, biber (tai yeniden füme Peruk hatırlatarak). baharatlarla yağını karıştırın. Benim patates fırça, çok iyi - aslında, daha ve cildi gerekir. Sekiz bölüme her kesin.
Her dilim baharatlarla tereyağı ile bulaşmış böylece Şimdi bir tavada veya paket tereyağı ve patates karıştırın.
Sonraki - veya bir levha üzerine ya da kızartma tavasına sıcak bir fırında, çok ateşli. Ve kızarmış dilimler teslim etmek zorunda kalacak sadece müdahale!
Afiyet olsun!